
Bahan Membuat Dankot Ayam/ Palekko Ayam
- 1/2 Ekor Ayam.
 - 3 Cm Jahe.
 - 3 Cm Lengkuas.
 - 5 batang Sereh.
 - 5 siung Bawang merah.
 - 3 siung Bawang putih.
 - 1 cm kunyit.
 - 20 biji cabe rawit.
 - 3 buah cabe keriting.
 - secukupnya Garam dan penyedap.
 - Secukupnya minyak untuk menumis.
 
Langkah Memasak Dankot Ayam/ Palekko Ayam
- Potong kecil2 ayam.
 - Cuci bersih lalu lumuri dengan merica dan jeruk, diamkan sekitar 10 menit.
 - Potong2 semua bahan Bumbu, Gerus/ haluskan.
 - Tumis hingga wangi, lalu masukkan Ayam.
 - Aduk hingga rata, tuangi air secukupnya, tambahkan Garam.
 - Tunggu hingga matang, masukkan penyedap dan sedikit merica...masak hingga air menyusut... Koreksi Rasa.
 - Siap di hidangkan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























