Nasi Gandul khas Pati tanpa kluwak

Bahan Membuat Nasi Gandul khas Pati tanpa kluwak

1. 1 kg daging sapi.
2. 2 cm lengkuas.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 batang serai (memarkan).
5. 2 sdt kaldu jamur.
6. 10 sdm Kecap manis (tergantung selera).
7. 1 sdm Gula jawa.
8. 2 bungkus santan kara 65 ml (sy pakai santan peras 2 liter).
9. Bumbu Halus.
10. 10 siung bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 2 buah kluwak (sy skip).
13. 6 butir kemiri.
14. 2 cm kencur.
15. 1/2 sdt ketumbar sangrai.
16. 1/2 sdt merica bubuk.
17. 1/4 sdt jinten.
18. Taburan.
19. Bawang goreng.
20. Jeruk nipis (peras).

Langkah Memasak Nasi Gandul khas Pati tanpa kluwak

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan daging. Masak hingga empuk. Sambil menunggu, haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan air, lalu masukkan santan instan. Beri kecap manis dan gula jawa, serta kaldu bubuk. Tes rasa..
3. Masukkan daging yang sudah empuk. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. (Sambil diaduk2 ya).
4. Siapkan piring. Alasi dengan daun pisang. Isi nasi, lalu potong2 daging. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Hmmm... lezat sekaliii. Semoga bermanfaat ya temans.. ❤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Buncis Ayam Saus Szechuan Yang Renyah

Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Pindang Suwir Tanpa Masak Dikompor Yang Renyah

Resep Baby Buncis A La Schezuan Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Cendol Tepung Beras Kilat Yang Renyah

Rahasia Membuat Es Cendol Part 2 Yang Enak

Cara Membuat Pepes Ikan Asin Sederhana Yang Renyah

Resep Korean Garlic Cheese Metode Thangzong Yang Gurih

Rahasia Membuat Buncis Pedas Ala Sichuan Yang Nikmat

Rahasia Memasak Buncis Ala Szechuan Yang Gurih

Resep Mangut Ikan Pari Panggang Iwak Pe Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mangut Ikan Pe Pari Yang Nikmat

Resep Brengkes Pindang Yang Nikmat

Resep Cendol Nutrijell Week 11 Golden Apron Yang Gurih

Cara Memasak Rawon Daging Yang Renyah

Resep Bola Bola Ubi Isi Lotus And Amp Ovomaltine Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Cucut Panggang Yang Renyah

Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat

Rahasia Memasak Bumbu Bistik Banjar Yang Lezat

Resep Mangut Ikan Layur Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Dengan Metode Water Roux Yang Renyah

Resep Tumis Kangkung Yang Gurih

Resep Bola Ubi Ungu Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Pedas Saus Szechuan Yang Lezat