Bahan Membuat Sup Iga Pakcoy
- 800 gr iga sapi.
- secukupnya Air.
- 250 gr pakcoy, potong sesuai selera.
- 5 btg seledri, potong sesuai selera.
- 12 helai kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang).
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
- 1 sdm minyak wijen (optional).
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdt pala bubuk.
- Pelengkap :.
- Bawang putih/merah goreng.
- Kecap.
- Sambal.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Sup Iga Pakcoy
- Pertama - tama, rebus sebentar iga selama kurleb 10 menit. Lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali iga (ganti air baru) dengan panci presto selama kurleb 50 menit agar empuk..
- Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
- Lalu masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan iga. Tambahkan gula, garam, kaldu + lada bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, dan koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan kucai, seledri, dan pakcoy. Masak sebentar hingga pakcoy layu/menjelang matang, lalu taburi dengan bawang goreng. Matikan api..
- Sajikan bersama pelengkap..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Memasak Marmer Cake Yang Gurih
Cara Memasak Bola Bola Ubi Tanpa Goreng Yang Gurih
Cara Membuat Cemilan Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Steak Bbq Sauce Simple Yang Nikmat
Cara Memasak 14sup Ikan Kerapu Empon Empon Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Marmer Cake Marbel Cake Dengan Rempah Spekuk Yang Renyah
Resep Jemblem Aka Bola Ubi Gula Jawa Yang Gurih
Resep Sayur Sawi Putih Tahu Kuning Sederhana Yang Lezat
Cara Memasak Simple Steak Sauce Saus Steak Yang Enak
Rahasia Memasak Sup Ikan Kerapu Yang Nikmat
Resep Sup Ikan Kerapu Segar Yang Lezat
Resep Sup Ikan Bening Segar Yang Nikmat
Resep Beef Patty Steak With Bbq Sauce Yang Gurih
Resep Bomboloni Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Ala Chef Law Thomas Yang Gurih
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Jamblang Khas Cirebon Yang Gurih
Cara Membuat Bomboloni Donat Donat Italia Yang Nikmat
Resep Sambel Goreng Cirebon Usus Ayam Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Tempoyak Yang Gurih
Rahasia Memasak Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Lezat
Resep Camilan Keripik Ubi Jalar Mudah Yang Renyah
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Renyah