Kemarin seperti biasa pakai donat metode water roux thangzong karena sudah jatuh hati gak. Download Now. saveSave Roti Dengan Metode Water Roux For Later. Metode waterfall atau metode air terjun merupakan salah satu siklus hidup klasic (Classic life cycle) dalam pengembangan perangkat lunak.
Bahan Membuat Donat Air(Metode Woter Roux)
- Adonan water roux.
- 2 sdm tepung cakra.
- 1 sdt vanili cair.
- 3/4 gelas (125 ml) air.
- Adonan.
- 300 gr tepung cakra.
- 2 sdm susu bubuk vanila.
- 1 sdt ragi.
- 4 sdm gula.
- 1 butir telur.
- 50 ml air putih.
- 3 sdm blueband/mentega.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Donat Air(Metode Woter Roux)
- Membuat water roux terlebih dahulu. Campurkan seluruh bahan water roux kemudian panaskan dengan api kecil hingga adonan mengental lalu matikan api. Diamkan hingga dingin.
- Adonan donat: campurkan seluruh bahan adonan (kecuali mentega dan garam) dan adonan water roux yang sudah dingin. Aduk campur hingga rata menggunakan tangan yang bersih..
- Setelah adonan rata, kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni adonan hingga benar benar kalis dan serat adonan halus (kurang lebih 25 menit jika menguleni manual).
- Proofing : simpan adonan ditutupi dengan kain. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2 kali lipat. Lalu buang seluruh angin yang terdapat dalam adonan kemudian uleni sebentar..
- Bagi adonan kemudian bentuk menyerupai donat. Setelah semua selesai kemudian istirahatkan kembali donat selama 40 menit..
- Menggoreng donat : panaskan minyak terlebih dahulu, kemudian kecilkan api. Tunggu beberapa saat kemudian goreng donat. Pastikan minyak tidak terlalu panas karna jika terlalu panas permukaan donat akan mengeluarkan gelembung. Goreng tiap sisi donat. Usahakan hanya dengan satu pembalikan agar terbentuk white ring pada donat..
- Tiriskan donat, beri topping sesuai selera. Donat dengan metode ini menghasilkan donat yang empuk dan menyerupai tekstur dari donat merk dunkin donat 😊.
Kalimah atawa kecap nu ditepikeun bebas tapi tetep dumasar kana gurat badag nu aya dina. Dar visai neseniai kartu su Irūna. Pengobatan aritmia bertujuan untuk mengatasi irama jantung yang tidak teratur. Donatai tai tie žmonės, kurie visad stengiasi išvengti bet kokio ginčo, kadangi jie labai tolerantiški ir aukšto intelekto asmenybės. Donatai dažniausiai labiau pasitiki savo optimizmu, o ne protu.
Get Latest Recipe : HOME