Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah.
Bahan Membuat Gulai Cincang Daging Padang
- 250 gr Daging sapi yg berlemak.
- 2 sdt garam, sesuai selera.
- 1 sdm bumbu kambing.
- 2 sdt gula pasir, sesuai selera.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 bks Santan Kara 65 ml.
- 1500 air.
- Minyak utk menumis.
- Bumbu Halus :.
- 35 gr cabe merah keriting.
- 7 bh cabe rawit setan, sesuai selera.
- 5 bh bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 1/4 potong pala.
- Bumbu cemplung :.
- 2 btg sereh.
- 1 lbr daun kunyit.
- 1/2 ruas jari lengkuas.
- 2 bh kapulaga.
- 1 bh bunga lawang.
- 1 btg kecil kayu manis.
Langkah Memasak Gulai Cincang Daging Padang
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih daging, potong2, tiriskan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tambahkan bumbu kambing, aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
- Masukkan daging, aduk hingga bumbu meresap, dan tambahkan air.
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Setelah kuah mengental dan daging empuk, tambahkan santan kental, aduk rata. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..
- Gulai Cincang Daging ala RM Padang siap dihidangkan.
Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Cincang daging masakan padang menu yang sepertinya harus ada di rumah makan Padang. Olahan daging dicincang kecil kecil lalu jadikan gulai tentu sudah pasti nikmat. Namun janganlah terus terusan memakan gulai padang ini, dikarenakan dapat menaikkan tingkat cholesterol darah. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Tunjang Sapi Yang Enak
Resep Marmer Cake 4 Telurenak Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Pandan Yang Enak
Resep Mpasi Gwen 7m Nasi Tim Ikan Sawi Hijau Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Kemangi Yang Lezat
Resep Marmer Cake 4 Telur Yang Nikmat
Resep Mpasi 9m Egg Tofu Udang Kentang Wortel Ubi Kuning Yang Lezat
Cara Memasak Kentang Panggang Brokoli Keju Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolu Marmer 4 Telur Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Cara Memasak Gulai Kikil Tunjang Yang Nikmat
Resep Menu Mpasi 6m Beras Putih Tahu Telur Puyuh Sawi Hijau Yang Lezat
Cara Membuat Cuhit Satircumi Hitam Saus Tiram Yang Gurih
Rahasia Membuat Fish And Chipsikan Dori Yang Renyah
Resep Ayam Tomat Mpasi 7m Yang Gurih
Resep Patty Ayam Burger Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep 040520 And Gt Adonan Donat Re Bread Bisa Jadi 4 Jenis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Yang Gurih
Cara Membuat Gulai Tunjang Khas Padang Yang Renyah
Cara Memasak Mpasi 7m Udang Kaldu Ayam Yang Lezat
Cara Membuat Puding Mpasi Yang Nikmat
Cara Memasak Cumi Hitam Pedas Saus Tiram Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Ala Bunda Jkb Yang Enak