
Bahan Membuat Chicken Eggroll
- Bahan kulit :.
 - 4 sdm tepung terigu.
 - 3 butir telur.
 - 100 ml air.
 - sedikit Garam.
 - Bahan isi :.
 - 500 gram ayam (me:dada).
 - 4 sdm munjung tepung maizena.
 - 1 sdm tepung tapioka (optional).
 - 1 butir telur ayam.
 - 2 sdm saus tiram.
 - 2 sdm kecap asin.
 - 1/2 sdm minyak wijen.
 - Garam.
 - Gula.
 - Lada bubuk.
 - Kaldu jamur (optional).
 
Langkah Memasak Chicken Eggroll
- Campurkan semua bahan kulit, aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak tipis diteflon anti lengket. (Saya jadi 4 setengah lembar kulit besar-besar).
 - Kemudian potong potong dada ayam. Kemudian haluskan, saya menggunakan handblender..
 - Ayam yang sudah lembut, campurkan dengan semua bahan isian. Aduk hingga semua tercampur rata..
 - Jika semua sudah tercampur, agar yakin bahwa rasa sudah pas, bisa dicek dengan cara goreng sedikit adonan. Jika sudah matang, dicoba deh..
 - Jika rasa sudah pas, siapkan kulit yang sudah dimasak tadi, balutkan adonan keseluruh permukaan kulit, lalu gulung. Kemudian kukus.
 - Jika sudah padat, angkat dari kukusan, lalu potong potong..
 - Kemudian goreng dehh, atau bisa disimpan difrezzer untuk persediaan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























