Rendang ayam dan ati ampela - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja suka bingung berharap masak apa di awal hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.web.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.
Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati. Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng. Anda bisa memasak Rendang ayam dan ati ampela memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Rendang ayam dan ati ampela
- Kamu butuh 1/4 ayam.
- Anda butuh 1/4 ati ampela.
- Anda butuh 1 Santan bubuk ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu.
- Anda butuh 7 cabe merah kriting.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan Laos.
- Siapkan 3 daun salam ukuran kecil.
- Kamu butuh 1 sereh.
- Kamu butuh Daun jeruk (skip krna abis).
Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis. Cara membuat: - Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan sesaat. Kemudian rebus hingga air mendidih buang airnya supaya menghilangkan bau anyir ati ampela. Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir.
Cara membuat Rendang ayam dan ati ampela
- Cuci bersih ayam dan ati ampela sisihkan. Rebus cabe 2/3 menit agar rendang berwarna merah. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh. Aku diblender soalnya males nguleknya. *note : saat bumbu diblender jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng..
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam yang disobek aduk sebentar tambahkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam dan ati ampela aduk aduk sampai bumbu rata. Tambahkan air dan santan bubuk sedikit dulu. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk aduk rata. Setelah air sedikit menyusut masukkan sisa santan bubuk tapi aduk sampai rata dan koreksi rasa. Dirasa sudah pas kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut.
- Angkat dan sajikan, rendang ayam dan ati ampela siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian
Apabila sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Nah, kalau kamu ingin mencoba mengolah ati dan ampela ayam, bisa coba Selain daging, ada banyak bagian ayam yang bisa diolah menjadi masakan lezat. Rendang ayam dan ati ampela - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-anaknya. Sayangnya, ada satu problem yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, adalah mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang tak jarang kali membikin Anda menjadi bingung dan hasilnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan buat Rendang ayam dan ati ampela ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Cara Memasak Mangut Ikan Pe Pari Lombok Ijo Yang Enak
Resep Roti Sobek Isi Yang Nikmat
Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Yang Renyah
Resep Nugget Ubi Lumer Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Empuk Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Eggless No Ulen Yang Gurih
Resep 25 Banana Cinnamon Roll Teflon Yang Nikmat
Resep Sup Ikan Kerapu Pedas Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Piscok Lumer Yang Nikmat
Resep Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Renyah
Resep Piscok Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Tante Yang Nikmat
Resep Bomboloni Donuts With Lemon Custard Yang Nikmat
Resep Sambel Goreng Cirebon Daging Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Crispy Balado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Roti Sobek Aroma Metode Waterroux Yang Lezat
Resep Tahu Crispy Balado Pedas Manis Yang Gurih
Resep Bola Ubi Lumerr Yang Enak
Cara Memasak Mangut Krai Pedass Yang Enak
Cara Membuat Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Cara Memasak Mangut Lele Yang Lezat
Resep Sambal Goreng Printil Yang Enak
Resep Kuah Steak Saus Steak Sederhana Yang Nikmat
Resep Sambal Goreng Ati Cirebon Yang Gurih