Pesmol ikan Nila ala Bunce Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata.

Bahan Membuat Pesmol ikan Nila ala Bunce

1 ekor ikan Nila (saya 1/4 kg).
1 buah wortel potong korek api.
Bumbu halus.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
8 butir kemiri.
Seruas kecil kunyit.
Seruas jahe geprek.
1 btg sereh geprek.
Jeruk kunci untk marinasi ikan.

Langkah Memasak Pesmol ikan Nila ala Bunce

Bersihkan ikan Nila, marinasi dengan jeruk kunci dan garam. Lalu goreng hingga kuning keemasan..
Haluskan bumbu kecuali jahe dan sereh. Tumis dengan minyak sedikit sampai harum. Masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan gula garam. Dan sedikit air.
Masukkan potongan wortel sebesar korek api.. Masak sampai wortel masak..cek rasa..
Terakhir masukan ikan Nila... Sampai bumbu meresap.. Atau boleh disiram diatasnya..Hias dengan brokoli rebus. Selamat menikmati....

Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah?

Get Latest Recipe : HOME