Calamari Rings with Tartar Sauce

Bahan Membuat Calamari Rings with Tartar Sauce

1. 500 gr cumi segar; buang kepala dan isian perutnya lalu kupas kulitnya.
2. 3 siung bawang putih.
3. 3 siung bawang merah.
4. 100 gr breadcrumbs.
5. 2 putih telur.
6. 1 sdt lada bubuk.
7. 1 sdt soda kue.
8. 100 gr maizena.
9. 1/2 sdt cabai bubuk.
10. 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Secukupnya garam.
12. Bahan Tartar Sauce:.
13. 4 sdm mayonaise.
14. 2 sdm bawang bombay cincang.
15. 1 butir telur ayam rebus; cincang.
16. 1 sdt cuka.
17. 1 sdt SKM.
18. Secukupnya lada bubuk, garam, parsley yang sudah dicincang.

Langkah Memasak Calamari Rings with Tartar Sauce

1. Pertama buat tartar sauce nya terlebih dahulu. Campur mayonaise, telur rebus cincang, parsley dan bawang bombay cincang dalam satu wadah. Aduk semua hingga tercampur rata. Lalu tambahkan cuka, garam, lada bubuk dan SKM. Aduk kembali hingga tercampur rata..
2. Kemudian kita buat calamari rings nya. Potong cumi bulat-bulat lalu dengan soda kue dan 1/2 sdt garam, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menitcuci cumi hingga bersih, lalu tiriskan..
3. Campurkan maizena, lada bubuk, cabai bubuk garam dan kaldu bubuk di dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan cumi, aduk-aduk pelan hingga cumi rata terbalut tepung.
4. Lalu celupkan cumi ke dalam putih telur, dan gulingkan ke breadcrumbs..
5. Kemudian goreng cumi dalam minyak panas (deep fry) hingga matang berwarna kuning keemasan..
6. Sajikan cumi bersama saus tartar.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah

Resep Mie Dok Dok Sederhana Yang Lezat

Cara Memasak Mie Dogdog Yang Nikmat

Resep Bolang Baling Yang Lezat

Cara Membuat Bacem Tahu Tempe Praktis Yang Renyah

Cara Membuat Bihun Goreng Yang Enak

Cara Memasak Klapertart Kukus Keju Yang Nikmat

Cara Memasak Daging Saus Teriyaki Yang Renyah

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Cara Membuat Klappertaart Yang Renyah

Rahasia Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat

Cara Memasak Mie Dog Dog Godog Yang Nikmat

Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Yang Enak

Resep Klappetart Bread Choco Milk Oreo Yang Gurih

Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat

Cara Membuat Ikan Gereh Cue Keranjang Goreng Yang Gurih

Resep Pepes Daun Ubi Peda Yang Nikmat

Resep Pepes Peda Bungkus Daun Mengkudu Yang Lezat

Rahasia Memasak 072020bolang Baling Yang Nikmat

Resep Klapertart Tanpa Kismis Dan Kayu Manis Yang Enak

Resep Klapertart Kukus Yang Lezat

Resep Bola Bola Ubi Kuning Yang Nikmat

Resep Indomie Dok Dok Ala Burjo Joga Yang Renyah

Resep Ampela Ayam Sambel Geprek Yang Enak

Cara Memasak Tart Krim Kelapa Yang Nikmat