Bahan Membuat Bola Ubi Kopong
- 500 gr ubi jalar kuning.
- 125 gr tepung tapioka.
- 65 gr tepung maizena.
- 125 gr gula halus, bisa ditambah lagi sesuai selera.
- 1 sdt baking powder.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong
- Kupas ubi, potong kotak besar kukus hingga matang.
- Haluskan ubi kukus tersebut diamkan hingga dingin.
- Campur tepung tapioka, maizena, gula halus, dan baking powder.
- Masukan campuran tepung ke ubi halus, aduk hingga kalis. diamkan adonan selama 1 jam.
- Bulat bulatkan adonan tadi menjadi bola bola ubi, jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar juga.
- Goreng dengan api kecil dengan minyak yang cukup, jika sudah berubah warnanya mulailah tekan tekan dengan pelan..
- Besarkan api kompor agar minyak panas, lalu bola ubi mulai ditekan lebih kuat dari depan kearah belakang. bola ubi akan mengembang besar dan memiliki tekstur kopong. angkat dan tiriskan.
- Bola ubi kopong dapat diberi toping sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sunte Pepes Pisang Ketan Yang Renyah
Resep Lepat Pisang Pepes Pisang Manis Yang Renyah
Resep Buncis Szechuan Yang Renyah
Resep Mangut Ikan Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Ca Kangkung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pais Pisang Yang Renyah
Cara Memasak Mangut Panggang Yang Gurih
Cara Membuat Taro Ball Yang Gurih
Resep Ayam Buncis Schezuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bistik Daging Banjarkalsel Yang Renyah
Resep Korean Garlic Cheese Metode Thangzong Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Cendol Yang Enak
Resep Es Cendol Susu Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar 2 Tanpa Telur Tanpa Mixer Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Empal Gurih Kuah Rawon Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Pindang Kelapa Yang Enak
Rahasia Membuat Buncis Saos Szechuan Yang Enak
Resep Manggut Kepala Manyung Yang Lezat
Rahasia Membuat Ayam Tepung Saus Pedas Ala Szechuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Goreng Crispy Yang Enak
Resep Es Cendol Pr Recookmintradisional Yang Lezat
Cara Membuat Es Cendol Hunkwe Pekaninspirasi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pais Pisang Sagu Yang Lezat