Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

Bahan Membuat Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

1. Bahan Cendol:.
2. 100 gr tepung hunkwe (sy 1 bks).
3. 50 gr tepung beras.
4. 1 sdm tepung tapioka/kanji (optional).
5. 100 ml air jus pandan (sy 5 lbr daun suji + 5 lbr daun pandan).
6. 600 ml air.
7. 1 sdt garam.
8. Secukupnya pasta pandan (optional).
9. Secukupnya air dingin & es batu.
10. Kuah Gula:.
11. 250 gr gula merah, sisir halus (sy 6 keping Gula merah).
12. 1 gelas air (resep asli 250 ml air).
13. 2 lbr daun pandan.
14. 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air (tambahan sy, blh skip).
15. Kuah Santan:.
16. 1.000 ml santan, dr 1/2 btr kelapa.
17. 1/2 sdt garam.
18. 2 lbr daun pandan.
19. Secukupnya es batu.

Langkah Memasak Es Cendol Hunkwe #pekaninspirasi

1. Cara bikin Cendolnya: campur hunkwe, tepung beras, tepung tapioka & garam dgn air jus pandan & air biasa, aduk2 merata sampai tdk ada yg menggerindìl..
2. Masak dgn api sedang campuran td sampai meletup2. Sy td apinya agak kegedean, jadi agak sangit dikit (jgn ditiru yaaaa).
3. Siapkan baskom berisi air dingin & es batu. Masukkan adonan cendol ke dlm piping bag/plastik segitiga, gunting sedikit ujungnya, lalu spuit/keluarkan adonannya, masukkan ke dlm baskom yg berisi air td..
4. Kuah Gula: campur gula merah, air & daun pandan. Masak sampai mendidih & gula larut. Jika ingin kental, tambahkan larutan maizena sesaat sblm mendidih. Aduk2 sampai mendidih. Sisihkan.
5. Kuah Santan: campur santan, garam & daun pandan. Masak sambil diaduk2 spy tdk pecah sampai mendidih. Sisihkan.
6. Cara penyajian: tuang kuah gula merah ke dlm gelas, tambahkan cendol & kuah santan. Terakhir beri es batu secukupnya. Nikmatnya berbuka dgn segelas es cendol buatan sendiri.
7. Cara bikin jus pandan: potong2 daun suji & daun pandan, beri air lalu blender sampai halus & saring.
8. Ini tepung hunkwe yg sy beli td.
9. Ini bentuk kepingan gula merah yg sy beli td.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Kimbap Yang Gurih

Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat

Resep Cake Marmer Marble Yang Nikmat

Resep Pepes Tahu Ayam Sayuran Yang Nikmat

Resep Sushi Ala Ala Yang Renyah

Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah

Resep Sop Merah Imlek Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Camilan Simpel Anak Sholih Timus Kecil Yang Gurih

Resep Pindang Iwak Patin Palembang Yang Gurih

Cara Memasak Es Buto Ijo Yang Nikmat

Resep Sup Kacang Merah Yang Lezat

Cara Membuat Sup Tutty Fruity Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Cara Memasak Bola Ubi Ungu Isi Coklat And Amp Gula Merah Yang Enak

Cara Membuat Sup Kacang Merah Ala Fe Yang Renyah

Resep Daging Babi Sup Kacang Merah Yang Lezat

Resep Babi Panggang Merah Ayam Panggang Merah Yang Lezat

Rahasia Membuat Pudding Durian Roti Sobek Ala Dapoer Lennas Yang Enak

Rahasia Memasak Marmer Cake Law Thomaz Yang Renyah

Rahasia Membuat Puding Regal Marie Lumer No Oven No Steam Yang Lezat

Resep Puding Roti Kiwi Yang Gurih

Resep Gulai Cincang Daging Padang Yang Enak

Resep Bistik Bola Daging Yang Nikmat

Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat