Wajar saja jika saat ini booming dan populer dimana-mana. Untuk lapisan yang pertama puding adalah lapisan puding marie. Home Tips dan Trik Resep Puding Marie Regal Tiga Lapis.
Bahan Membuat Puding Marie Regal 3 Lapis
- Lapisan pertama : Bening.
- 1 bks Agar-agar bening (saya pakai merk swalow).
- 1 bks Marie Regal.
- 60 gr Gula pasir.
- 700 ml Air putih.
- Lapisan ke-2 : Kuning.
- 5 bh kuning telur.
- 150 ml Susu Kental Manis.
- 2 Sdm Vanilla essense / Rhum.
- 100 gr Butter (tidak usah di lelehkan).
- 1 bks Agar-agar bening (swalow).
- 500 ml Air putih.
- 60 gr Gula pasir.
- Lapisan ke-3 : Coklat.
- 1 bks Agar-agar coklat (swalow).
- 700 ml air putih.
- 3 sdm Coklat bubuk (sy pke merk cocoa).
- 90-100 gr gula pasir (sesuai selera).
Langkah Memasak Puding Marie Regal 3 Lapis
- Susun marie regal ke dalam cetakan.
- Buat lapisan pertama dengan mencampurkan semua bahan. direbus sampai mendidih dan kemudian didiamkan sekitar 5 menit.
- Lalu tuang lapisan pertama ke dalam cetakan pelan-pelan dengan sendok sop.
- Lapisan ke 2 : kuning. campurkan butter, kuning telur dan susu kental manis menjadi satu dan aduk sampai merata..
- Kemudian masukkan air, gula dan agar" untuk direbus.
- Hidupkan api lalu aduk sampai merata dan masukkan adonan butter dll ke wajan tempat merebus menjadi satu.
- Lalu aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai mendidih lalu diamkan beberapa menit dan kemudian tuangkan pelan" ke cetakan di atas lapisan pertama.
- Lapisan ke 3: coklat. masukkan gula, agar"bubuk dan coklat bubuk ke dalam mangkuk kecil dan kemudian aduk sampai merata (agar tidak gelembung" ketika di masak).
- Masukkan air ke dalam wajan dan masukkan campuran coklat bubuk dll ke dalam air yang sedang di hangatkan..
- Lalu aduk sampai merata dan tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih tunggu sampai agar dingin dan tuangkan ke dalam cetakan di atas lapisan ke 2.
- Kemudian tunggu sampai mengeras dan masukkan dalam kulkas kira" 1-1/2 jam.
- Jadi deh 😋.
Baru-baru ini pudding Marie Regal lagi nge-hype banget. Puding gula merah adalah favorit suami. Campur marie regal yang sudah dihaluskan dengan margarin, kemudian padatkan di dasar dan tepian loyang untuk membuat pie crust. Campurkan semua bahan membuat puding, kecuali regal di atas panci dan tunggu hingga mendidih. Untuk membuat vla, dengan mencampurkan semua bahan dan aduk merata.
Get Latest Recipe : HOME