Bandeng bakar bumbu kuning Video ini berisi cara resep cara membuat ikan bakar bandeng bumbu kuning atau di tanah bugis dikenal dengan Tafa Bale Ombang. Ikan bandeng bakar dapat menjadi pilihan anda ketika makan di rumah makan sea foods. Video ini berisi cara resep cara membuat ikan bakar bandeng bumbu kuning atau di tanah bugis dikenal dengan Tafa Bale.

Bahan Membuat Bandeng bakar bumbu kuning

1 ekor bandeng ukuran besar.
1 buah jeruk nipis.
7 buah cabe rawit.
2 buah cabe besar.
10 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
1 SDM ketumbar sangrai.
6 buah kemiri sangrai.
Lada bubuk secupnya.
1 sdt Kunyit bubuk.
secukupnya Minyak goreng.
secukupnya Margarin.
secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam.
secukupnya Garam.
1 sdm Gula pasir.

Langkah Memasak Bandeng bakar bumbu kuning

Bersihkan ikan dari sisik nya, belah 2 ikan, lalu potong menjadi 2 bagian, beri perasan jeruk nipis, diamkan.
Haluskan bumbu kuning menggunakan blender dan minyak goreng.
Tumis bumbu yg sudah halus, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tumis sampai bumbu mengental dan harum.
Lumuri ikan dengan bumbu kuning, diamkan selama beberapa 30 menit, biar bumbu meresap (kulkas).
Panaskan teflon/happy call lumuri dengan mentega, setelah panas bakar ikan sampai matang.
Biar matangnya sempurna kita tutupyahng.
Taraaaa ikan bakar bandeng bumbu kuningnya sudah jadi yamiiiiiiii.

Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal bakar bumbu kuning yang Endeus buat dikreasikan saat weekend. Yuk lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut.

Get Latest Recipe : HOME