Bahan Membuat Asem Asem Bandeng
- 600 gram bandeng segar potong 5 bagian.
- 1/2 papan tahu kukus terlebih dahulu.
- 2 batang serai geprek.
- 2 cm ruas jahe.
- 2 cm ruas kunyit.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- secukupnya Garam dan gula.
- 2 sdm air asam jawa.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 5 buah tomat hijau(saya pake tomat cherry).
- 400 ml air.
- iris Bumbu.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 batang daun bawang.
Langkah Memasak Asem Asem Bandeng
- Marinasi ikan dengan air jeruk lemon dan garam diamkan selama minimal 30 menit, kemudian kukus 15 menit tahunya agar tidak hancur.
- Masukkan bumbu iris ke dalam panci berisi 400 ml air yang sudah mendidih tambahkan serai, jahe,kunyit, daun salam, daun jeruk kemudian masukkan bandeng yang telah dimarinasi selama minimal 30 menit masukkan cabe rawitnya, masak sekitar 10 menit sampai bandeng matang.
- Tambahkan tahu kukus yang telah dipotong2 terakhir masukkan tomat dan air asam jawa serta daun bawang. Koreksi rasa. Asem asem bandeng siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng dan nasi putih hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri Yang Gurih
Rahasia Memasak Pecel Madiun Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Penja Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Goreng Bukan Pattaya By Chang E Yang Lezat
Rahasia Membuat 14 Somay Ayam Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Gak Pake Ribet Yang Lezat
Rahasia Membuat Nugget Pisang Sang Pisang Ala Rumahan Banana Nugget Yang Renyah
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Bahan Masakan Bahan Kue Dan Bumbu Dapur Yang Enak
Cara Membuat Wajik Pandan Yang Gurih
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Simple No Baked Yang Lezat
Cara Membuat Roti Goreng Aka Odading Yang Enak
Cara Memasak 27 Orange Squash With Melon Rabubaru Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep The Blues Genre Rock Squash Yang Gurih
Resep Dietary Soup Sup Untuk Diet Tanpa Kalori Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Udang Gulung Yang Lezat
Cara Memasak Citrus Squash With Mango Coco Delight Yang Lezat
Resep Donat Ubi Jalar Yang Enak
Resep Permen Jelly Tomat Yang Gurih
Cara Memasak 62 Pizza Roti Teflon Yang Gurih
Resep Donat Empuk Simple No Potato Yang Renyah
Resep Wajik Pulut Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Campur Agar2magic Com Yang Lezat
Resep Lemon Squash Yang Gurih
Cara Membuat Tips Menyimpan Selada Yang Renyah
Resep Tempura Terung Yang Renyah