Bahan Membuat Pempek adaan Ikan Tenggiri
- 500 gram Ikan tenggiri.
- 2 butir kuning telur.
- 1 butir putih telur.
- 12 siung bawang merah (iris tipis).
- 250 ml air dingin.
- 350 gram tepung sagu.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam,Gula pasir,Merica bubuk putih,penyedap.
Langkah Memasak Pempek adaan Ikan Tenggiri
- Haluskan Ikan tenggiri dengan bawang merah jangan terlalu halus.Taruh adonan Dalam wadah Masukkan telur, air,garam,penyedap,Gula pasir,Merica dan aduk rata semua..
- Masukkan tepung sagu dan terigu aduk semua sampai rata. Bentuk adonan seperti membuat bakso pada umumnya lalu sendok kan dan masukkan kedalam minyak Yang Sudah di Panaskan sebelumnya dengan api sedang..
- Goreng Pempek adaan sampai matang cukup sampai mengembang lalu angkat jangan kelamaan nanti bisa pecah. Angkat dan tiriskan..
Get Latest Recipe : HOME