Nagasari identik terbuat dari pisang dan tepung. Namun ternyata, nagasari juga ada banyak macamnya lho. Buat kamu yang punya waktu luang dan ingin membuat kue spesial untuk keluarga, bikin deh nagasari sendiri di rumah.
Bahan Membuat Nagasari manis tanpa daun
- 300 ml santan.
- 6 sendok munjung tepung beras rose brand.
- 1 pcs pisang kepok.
- 1 lembar roti tawar.
- 3,5 sendok gula pasir.
- Sedikit garam (sepucuk sendok teh).
- Air untuk mengukus.
Langkah Memasak Nagasari manis tanpa daun
- Campurkan santan, tepung, gula, dan garam hingga larut..
- Campurkan pisang (yg sudah di potong kecil/sesuai selera) dan roti tawar (yg sudah di potong dadu) dengan adonan tepung santan..
- Tuang pada loyang, saya memakai mangkuk melamin, lalu dikukus hingga matang. Cara mengecek dg menusuk bagian tengah dg tusuk sate..
- Dinginkan. Pindah ke piring lalu di potong sesuai selera, saya potong menjadi 8 bagian..
Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Kayu nagasari atau bisa juga disebut galih nagasari adalah salah satu kayu yang dianggap memiliki daya magis bagi masyarakat Jawa khususnya Cirebon. Kayu dari pohon yang berasal dari India ini banyak tumbuh di Indonesia khususnya di pulau Jawa dan Bali. Makanan Manis. daun pisang untuk membungkus. Bahan I: Masukkan tepung beras dan santan ke dalam panci, aduk rata.
Get Latest Recipe : HOME