Pempek palembang Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel.

Bahan Membuat Pempek palembang

1 kg sagu.
1/2 kg terigu.
secukupnya garam.
secukupnya air.
minyak.
1/2 kg ikan apa saja (tenggiri) yg saya pake.
untuk cuka :.
bawang putih.
cabe rawit.
1/4 gula merah.
asem jawa.
garam.

Langkah Memasak Pempek palembang

Pertama didihkan air untuk membuat adonan pempek: tuang terigu dan garam ke dalam baskom besar.
Setelah mendidih masukan air perlahan2 ke dlm adonan dan masukan ikan yang sudah diblender sebelumnya.
Saya berikan halusan bawang putih ke dalam ikan yg halus tadi agar tdk bau amis.
Setelah tercampur masukan sagu sedikit2 sampai adonan kalis.
Setelah kalis bentuk sesuai selera.
Pempek sudah siap.. selanjutnya bikin cuka : masak air hingga mendidih masukan gula merah dan halusan cabe dan bawang putih,asem dan garam sedikit.
Tunggu hingga gula matang dan tes rasa.
Lanjut ke adonan pempek tadi,kita rebus dengan air yg mendidih dan tambahkan minyak sedikit agar tdk lengket.. angkat pempek yg sudah mengapung dan tiriskan.
Pempek siap digoreng dan dihidangkan selagi hangat 😊😄.

Find pempek palembang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang. Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Pesan Pempek Online, Info harga paket pempek dan makanan khas palembang lainnya klik disni.

Get Latest Recipe : HOME