Bahan Membuat Brongkos Daging Semarang
- 250 kg Daging, rebus hingga empuk.
- 5 buah Tahu, goreng matang.
- 100 gram Kacang tolo, rebus hingga empuk.
- 6 buah Cabai rawit merah utuh.
- 200 ml Santan kental.
- 2 batang Serai, memarkan.
- 2 ruas Lengkuas, memarkan.
- 2 lembar Daun salam.
- 300 ml Air.
- 1 sendok teh Garam.
- 1 sendok teh Gula.
- 1/2 sendok teh Lada bubuk.
- Bahan Yang dihaluskan:.
- 2 buah Keluwak, ambil daging buah, rendam.
- 8 buah Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 5 buah Cabai merah.
- 1 cm Kunyit.
- 1 ruas Jahe.
- 3 buah Kemiri.
Langkah Memasak Brongkos Daging Semarang
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.
- Masukkan air, daging yang sudah empuk, kacang merah yang sudah empuk, cabai rawit, lengkuas, salam dan serai, masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan kental, tahu dan bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk, masak hingga bumbu meresap dan air agak berkurang.
- Angkat dan sajikan hangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Hot Spicy Pizza Pizza Pedas Pizza Teflon Magicom Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Korek Yang Renyah
Cara Memasak Roti Turki Gozleme Yang Nikmat
Rahasia Membuat Natamon Squash Yang Nikmat
Cara Memasak Bekal Diet Sate Taichan Rendah Kalori Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasgor Rame Bumbu Sajiku Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Gurih Instan Yang Enak
Resep Carot Squash Lime Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pisang Coklat Warna Warni Yang Lezat
Resep Agar Agar Mawar Kaca Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pecel Madiun Yang Gurih
Resep Wajik Gula Merah Yang Gurih
Resep Oseng Pentol Mercon Bumbu Udang Yang Renyah
Resep Wajik Ketan Legit Dan Wangi Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Cake Tanpa Oven Telur Dan Gelatin Yang Lezat
Resep Agar2 Kopimilo Mantap Yang Enak
Rahasia Memasak Pound Cake Mini Bolu Dasar Polosan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Megono Urap Solo Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Gambas Udang Yang Nikmat
Cara Membuat Nasgor Pedas Instan Yang Renyah
Resep Petulo Bihun Kuah Yang Gurih
Rahasia Memasak Kopi Kekinian Ala Janji Jiwa Yang Enak
Rahasia Memasak Permen Gula Jelly Yang Nikmat
Resep Agar Agar Merah Putih Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tomyam Seafood Pasta Lobo Yang Nikmat