Kue Serabi solo rasanya manis dan gurih dengan cita rasa tradisional cara membuat srabi khas solo ini mudah untuk dibuat tidak sama dengan serabi bandung. Serabi Notosuman itu serabi legendaris asli Solo. Semua orang yang pernah nyoba Serabi ini Yang rumahnya di daerah Limo Depok, nggak usah bingung kalau ngidam yang manis-manis tengah malam.
Bahan Membuat Serabi pink manis
- 150 grm tepung terigu.
- 50 grm tepung beras.
- 1 biji telor.
- 50 grm gula pasir.
- 270 ml santan.
- 1 sdt baking podwer.
- 1/2 sdt garam.
- Pewarna makanan (aku pakai merek koepoe).
- Bahan kuah.
- 300 ml santai.
- 100 grm gula merah.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 sdm tepung maizena.
Langkah Memasak Serabi pink manis
- Campurkan tepung, gula, baking podwer,garam dan telor aduk sampai tercampur.
- Masukan air santai berlahan-lahan dan bertahap lalu aduk sampai tercapur semua setelah itu saring.
- Nyalakan api Dan panas kan teplon yang gunakan untuk memasakan yaa gunakan api yg cenderung kecil biar hasilnyaa cantikk.
- Cara membuat kuah saraninya: masukan santan,gula merah,daun pandan dan masakan sampai mendidih setelah campurkan tepung mazena(tepung mazenanya larutkan dulu dengan 5 sdm air hangat).
Panaskan santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan lalu masak sampai matang sambil sesekali diaduk supaya santannya tidak pecah. Ada kue serabi manis dan ada pula kue serabi gurih. Warna kue serabi juga bermacam macam seperti serabi putih dan serabi hijau. Namun semua itu mempunyai cita rasa khas kue serabi. Kue serabi merupakan salah satu makanan tradisional Meski bentuknya sederhana, namun cita rasanya yang manis dan gurih tak kalah nikmat dengan kue-kue.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Es Cendol Yang Nikmat
Rahasia Memasak Clean Diet Recipe Idea Yang Enak
Resep Cumi Bumbu Hitam Saus Tiram Yang Nikmat
Resep Nagasari Loyang Yang Lezat
Cara Memasak Kue Pisang Aka Nagasari Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang Dan Susu Yang Renyah
Cara Membuat Kolak Pisang Biji Salak Yang Nikmat
Resep Es Selendang Mayang Yang Renyah
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Memasak Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Gurih
Cara Memasak Gulai Tunjang Kikil Yang Gurih
Resep Gulai Kikil Tunjang Dan Nangka Muda Yang Lezat
Rahasia Memasak Kenju Kentang Keju Panggang Yang Gurih
Rahasia Membuat Kentang Brokoli Keju Panggang Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Nikmat
Resep 23 Kolak Biji Salak Biji Salak Bubur Candil Yang Lezat
Cara Memasak Naga Sari Pasta Pandan Tanpa Daun Pisang Pakai Loyang Yang Gurih
Resep Mpasi Gwen 7m Nasi Tim Ikan Sawi Hijau Yang Renyah
Resep Roti Sobek Kukus Isi Coklat Yang Lezat
Resep Fish And Amp Chips Kakap Putih Yang Lezat
Resep Bolu Marmer 4 Telur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cumi Hitam Saus Tiram Yang Enak
Cara Memasak Sawi Putih Santan Kuning Yang Enak
Resep Mpasi 7 Bulan Kacang Merah Yang Gurih
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Super Mudah Yang Enak