Bahan Membuat "Sagu Keju Lumer di Mulut"
- 1 kg Tepung sagu.
- 200 gr Blueband.
- 200 gr Wisman.
- 300 gr Gula halus.
- 4 btr Kuning telur.
- 150 gr Keju Cheddar (di parut halus).
- 60 ml Santan Kara.
- 1/4 sdt Garam.
- Sckp Vanilli.
- 1 lmbr Daun Pandan.
Langkah Memasak "Sagu Keju Lumer di Mulut"
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil, sampai tepung sagu berasa ringan lalu matikan api, dinginkan..
- Mixer kuning telur, gula halus, blueband, wisman, keju, vanilli, garam dan santan. Jangan terlalu lama cukup sampai semuanya tercampur dan berjejak.
- Tuang tepung sagu kedalam adonan secara perlahan, sampai adonan siap untuk di spluit. Nb: adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
- Siapkan loyang, lalu spluit adonan sesuai slera beri jarak antara kuenya nb: untuk pemula mungkin agak susah nyepluitnya 😊.
- Lalu panggang dalam oven dgn suhu 160°c selama 30mnt atau sampai kue bisa di geser, tidak perlu sampai kecoklatan bawahnya karna kue akan keras di suhu ruang..
- Lalu masukan kedalam wadah yg kedap udara, yummy 😋.
Get Latest Recipe : HOME