
Bahan Membuat Tekwan Teri Rice Cooker
- Bahan Tekwan:.
 - 1/4 ikan Teri (Hilangkan kepala, rebus, lalu tumbuk halus).
 - 5 centong nasi Tepung Terigu.
 - 4 SDM Tepung Kanji.
 - Garam, royko.
 - Air.
 - Bahan kuah: Tumbuk halus semua.
 - 5 Bawang putih.
 - Pala sedikit saja.
 - 1 sdt Merica Bubuk.
 - Garam, royko, gula pasir.
 - Air.
 - 1 sdt Ikan teri yg sudah di haluskan di atas.
 - Bahan pelengkap:.
 - Mie bihun, seledri, daun bawang, timun cacah, bawang goreng.
 - Sambel, kecap, saos.
 
Langkah Memasak Tekwan Teri Rice Cooker
- Campur Tepung Terigu dengan Garam, Royko, dan ikan teri.
 - Tambahkan air panas, sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan Tepung Kanji.
 - Uleni sampai kalis, siapkan air mendidih, dan bentuk tekwan sesuai selera (kalo saya asal comot aj, bentuknya lebih mantep, haha).
 - Tunggu sampai mengapung, tandanya sudh matang, angkat, tiriskan.
 - Untuk kuah, goreng bumbu halus.
 - Sangrai ikan terinya, lalu msukkan semua bahan kuah ke dlm air mendidih.
 - Tambah, garam, royko, gula. Biarkan sebentar. Icip rasa.
 - Kalo saya setelh tekwan di rebus dan ditiriskan saya kukus. Jadi tidak disatukan dengan kuah pda saat mmsknya, spya kuahnya tidak berlendir.
 - Lalu siapkan bahan pelengkap, tekwan, dan siramkan kuahnya...
 - Ini dari proses ngerebus air, sampai ngerebus tekwan dan kuahnya, saya pake rice cooker, supaya irit gas. Karena hanya listrik yg gratis di kos saya. Haha.
 
Get Latest Recipe : HOME
























