Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola bola ubi kopong
- 200 gr ubi merah (ubi manis).
- 15 gr maizena.
- 35 gr tepung tapioka.
- 1 sdt baking pawder.
- 30 gr gula halus.
Langkah Memasak Bola bola ubi kopong
- Kupas ubi lalu cuci bersih dan potong2,kemudian kukus sampai matang,selagi panas haluskan,lalu campur semua bahan uleni sampai Kalis,jika di rasa masih keras boleh tambah sedikit air.
- Lalu setelah Kalis bulat bulatkan ubi sesuai ukuran,.
- Panaskan wajan yg berisi minyak, kecilkan api setelah panas masukan ubi secukupnya,tunggu kokoh lalu aduk dan tekan2 goreng hingga matang.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Gurih
Cara Memasak Bistik Daging Sapi Cincang Yang Renyah
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Seninsemangat Yang Gurih
Resep Sop Merah Yang Renyah
Resep Pindang Tempoyak Patin Yang Renyah
Resep Sop Merah Non Halal Yang Lezat
Resep Puding Cokelat Keju Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Kuning Isi Gula Merah Dan Coklat Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Sub Buah Marjan Coco Pandan Yang Renyah
Cara Membuat Es Campur Yang Enak
Resep Kacang Merah Kentang Dan Bacon Masak Bumbu Bali Yang Gurih
Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Merah Pronas Yang Gurih
Resep Buncis Wortel Bakso Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Membuat Babi Panggang Merah Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Nanas Yang Nikmat
Resep Bola Bola Ubi Kayu Isi Gula Merah Yang Enak
Resep Marmer Cake Yang Gurih
Cara Membuat Es Campur Ala2 Ibu And 39 E Hilna Yang Enak
Rahasia Membuat 39 Babi Merah Panggang Chasiew Char Siu Yang Nikmat
Cara Membuat Agar Agar Santan Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Membuat Pindang Patin Nanas Khas Palembang Yang Nikmat
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Yang Renyah