39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

Char siu madu/ babi panggang madu. Sekarang bisa bikin char siu madu di rumah. Enak dimakan dengan nasi hainam (resep ada juga).

Bahan Membuat 39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

1. 300 gr daging babi.
2. 1 sdm angkak bubuk.
3. 1 sdm bumbu gohiong (cengkeh, kayu manis, pekak, ketumbar, lada).
4. 2 sdm gula aren.
5. 1 sdm garam.
6. 1 sdm minyak wijen.
7. 2 sdm kecap manis untuk oles.
8. 1 sdm minyak untuk oles.

Langkah Memasak 39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

1. Daging dipotong jadi 4 bagian memanjang agar bumbu meresap.
2. Lumurin daging dengan back bumbu gohiong, angkak, gula aren, minyak wijen dan garam. Diamkan 30menit..
3. Ungkep daging di dalam Teflon sampai kering.
4. Setelah itu, panggang sampai matang..
5. Sambil diolesin daging dengan minyak, angkak dan kecap manis agar warna tetap merah.
6. Daging char siu siap disajikan dengan nasi campur yang lain..

Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina. Resep ini dijamin anti gagal dan rasanya akan persis seperti yang ada di restoran. Babi merah char siu, bisa juga bikin ayam merah. Klrkan & oles daging dng campuran madu. Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok, hidangan ini adalah cara yang populer untuk memberi rasa dan menghidangkan babi dalam masakan Kanton.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Mpasi Pie Biskuit Ubi Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Bubur Candil Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Resep Gudeg Telur Pindang Yang Renyah

Cara Memasak Pepes Ayam Jamur Yang Enak

Cara Membuat Fish N Chips With Tartar Sauce Yang Nikmat

Resep Pepes Ayam Yang Renyah

Resep Gulai Tunjang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gulai Tunjang Kikil Yang Enak

Rahasia Membuat Bolu Marmer 4 Telur Yang Renyah

Resep Snack Mpasi Ubi Keju 7m Yang Lezat

Resep Beef Patty Untuk Burger Yang Lezat

Resep Fish And Chips Yang Nikmat

Cara Membuat Butter Cake Marmer 4 Telur Yang Gurih

Rahasia Memasak Chiken Patty Burger Yang Renyah

Cara Memasak Kroket Ayam Renyah Mpasi Usia 1 Tahun Yang Lezat

Cara Memasak Puding Chocolatos Saus Milo Yang Nikmat

Resep Dessert Box Red Velvet Simple Yang Enak

Resep Gulai Tunjang Sapi Yang Enak

Resep Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Nikmat

Resep Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Renyah

Resep Prol Tape Khas Jember By Dapur Rahma Yang Lezat

Rahasia Memasak Daging Burger Yang Enak

Rahasia Membuat Kolak Manis Yang Enak