15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo) Language: Share this at Iris-iris tempe bentuk korek api. Namanya Lodeh lombok ijo yang berisikan potongan tempe ukuran kecil serta irisan cabai hijau. Bahan tersebut diolah dengan resep spesial dan disiram dengan santan.

Bahan Membuat 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

1/2 kg cumi.
1 ons cabe hijau besar.
5 biji cabe merah.
1/2 ons cabe rawit.
2 bungkus tempe plastik.
secukupnya Garam.
msg.
Gula.
Tomat.
sesuai selera Kecap.
1 batang serai.
1/2 ruas lengkuas ukuran sedang.
3 lembar daun salam.

Langkah Memasak 15. Tumis Cumi Tempe Lombok Bangjo (Abang Ijo)

Iris-iris semua bumbu yang dibutuhkan..
Tempe potong berbentuk dadu..
Iris cumi sesuai selera aja ya bunda..
Masukkan cabe bawang merah bawang putih yang sudah dipotong-potong kedalam wajan yang berisi minyak, lalu tumis2 hingga berbau harus. Kemudian tambahkan lengkuas dan serai yang digeprek serta daun salam..
Setelah bumbunya harus masukkan cumi dan tempe secara bersamaan dan tambahkan air secukupnya..
Tambahkan garam+ MSG + gula+kecap manis sesuai selera..
Lakukan test rasa jika masakan sudah matang..
Jika sudah pas, maka angkat dan sajikan.

Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.

Get Latest Recipe : HOME