
Bahan Membuat Cumi Asin Lombok Ijo
- Bahan :.
 - 250 g cumi asin.
 - 10 cabe ijo (iris serong).
 - 5 cabe keriting (iris serong).
 - 1 buah tomat (dipotong-potong).
 - Bumbu :.
 - 4 siung bawang merah.
 - 2 siung bawang putih.
 - 1 butir kemiri.
 - 6 buah cabe rawit merah.
 - 1 ruas lengkuas (digeprek).
 - 1 ruas jahe (digeprek).
 - 2 lembar daun jeruk purut.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 1 sdm saus tiram.
 - secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa.
 - 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
 
Langkah Memasak Cumi Asin Lombok Ijo
- Rendam cumi asin terlebih dahulu dalam air panas dan biarkan selama +- 15 menit. Setelah itu tiriskan dan cuci dengan air mengalir hingga bersih lalu dipotong2..
 - Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan cabe yg sudah diiris, tomat, lengkuas, jahe, daun jeruk..
 - Masukkan cumi ke dalam bumbu tumis, kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, kecap manis, saus tiram secukupnya..
 - Didihkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan..
 - Cumi asin siap disantap :).
 
Get Latest Recipe : HOME
























