Bubur Candil es una de las muchas variedades de gachas indonesias. Está preparado con harina de arroz glutinoso (tepung ketan), a la que se le da forma de bolita y se sumergen en gachas de azúcar de coco. Download Bubur candil stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Bahan Membuat Bubur candil

1/2 kg ubi ungu.
1 kg tepung ketan.
1/2 kg santan kental.
3 buah gula merah.
4 sdm gula putih.
secukupnya Garam.
secukupnya Daun pandan.

Langkah Memasak Bubur candil

Cuci bersih ubi ungu. Lalu kukus hingga matang. Setelah matang hancurkan menggunakan garpu.
Lalu masukan tepung ketan sedikit demi sedikit sampai 1/2 kg (Sisanya saya buat yg adonan putih) kasih air sedikit hingga pulen dan bisa di bulat2 kan. Rebus dengan air bersih..
Sisa tepung ketan yg 1/2 kg taruh diwadah dan kasih air matang. Campurkan hingga pulen dan bisa dibulat2kan jgn lupa ksh garam sedikit..
Rebus gula merah dan gula putih lalu beri daun pandan. Tunggu hingga mendidih. Masukan adonan tepung ketan putih ke dalam rebusan gula merah. Tunggu sampai semuanya mengembang atau naik ke atas..
Setelah itu masak santan beri sedikit garam lalu masukan daun pandan..
Sajikan di mangkuk bubur candil yg putih dan ungu lalu siram dengan air gula merah lalu di atasnya di beri sedikit santan. Selamat mencoba.

Bubur Candil are traditional Indonesian glutinous rice balls in a sweet soup. To serve, pour the coconut milk on top of Bubur Candil. Best to serve while it's hot and this dish is great in Winter. Bubur candil atau bubur biji salak adalah salah satu bubur yang digemari. Pada saat bulan puasa, biasanya bubur ini banyak ditemui di penjual takjil bersama dengan jenis bubur lainnya.

Get Latest Recipe : HOME