207. Korean Garlic Cheese Bread - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja menyukai linglung berharap masak apa di permulaan hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai referensi, kali ini resepmenuharian.web.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber tentang ide menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Anda bisa buat 207. Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 bahan dan 17 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak 207. Korean Garlic Cheese Bread

Kamu butuh Bahan bread/ roti :.
Bunda butuh 250 gr tepung protein tinggi.
Anda butuh 110 ml susu cair dingin.
Bunda butuh 30 gr gula pasir.
Kamu butuh 4 gr ragi instan.
Kamu butuh 1 btr telur.
Kamu butuh 20 gr butter.
Bunda butuh 3 gr garam halus.
Siapkan Bahan Cream cheese :.
Bunda butuh 250 gr cream cheese.
Siapkan 30 gr gula pasir.
Bunda butuh 50 ml whipping cream cair, sy pake serbuk 25 gr+air dingin 60 ml.
Siapkan Bahan Butter glaze :.
Siapkan 130 gr butter.
Anda butuh 1 btr telur.
Siapkan 30 gr SKM.
Kamu butuh 20 gr madu.
Bunda butuh 4 siung bawang putih, cincang halus, boleh juga dihaluskan.
Siapkan 1/2 sdm parsley kering.

Langkah-langkah memasak 207. Korean Garlic Cheese Bread

Membuat bread/ roti : campur tepung, gula pasir, dan ragi. Tambahkan telur..
Mixer hingga agak bercampur, lalu masukkan susu cair dingin secara bertahap. Jika sudah cukup lembab, susu tidak perlu dituang semua..
Saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis. Tandanya jika adonan dilebarkan tidak akan terputus..
Bulatkan adonan dan taruh dalam wadah, tutup menggunakan plastik atau kain serbet bersih. Istirahatkan 30 menit..
Setelah 30 menit, keluarkan gas yang terbentuk dengan cara ditinju..
Bagi adonan menjadi 6 (di beberapa resep dibagi 4), ini sesuai selera saja ya, mau berat berapa gram per buah roti. Kalau yang saya buat ini 76 gr adonan/ bh. Bulatkan. Lalu istirahatkan lagi 10 menit..
Kempiskan lalu bentuk menjadi bulat. Rounding. Tata di loyang yang sudah dioles margarin..
Proofing selama 30 menit. Saya pakai proofer. Boleh ditutup plastik ya.... Roti akan mengembang..
Oven roti pada suhu 180 selama 15 menit, sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan di cooling rack.
Selama menunggu roti mengembang, kita bisa membuat filler cream cheese, cara : masukkan semua bahan cream cheese ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan rendah sampai cukup tercampur, setelah itu mixer dengan kecepatan tinggi hingga tekstur cream cheese lembut. Masukkan cream cheese ke dalam pipping bag/ plastik segitiga. Simpan di kulkas sebelum dipakai..
Buat butter glaze-nya : lelehkan butter jangan sampai mendidih, sisihkan dan biarkan panasnya hilang. Campur SKM, madu, telur, kocok menggunakan wisk. Lalu masukkan bawang putih cincang dan parsley bubuk. Masukkan butter leleh yang sudah tidak panas. Aduk rata. Sisihkan. Oya menurut saya, membuat butter glaze-nya setelah roti di oven saja, kalau terlalu lama maka akan mengental..
Belah roti menjadi 6 bagian, bagian dasar jangan sampai putus. Saya pakai 2 model irisannya (lihat foto). Serat rotinya lembut..
Isi sela-sela potongan roti dengan cream cheese..
Siram roti dengan butter glaze hingga merata. Tata dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti (agar tidak sulit saat mencuci loyang). Semprotkan cream cheese pada bagian atas sebagai hiasan..
Oven kembali di suhu 170 derajat celciusselama 10 - 15 menit, sesuaikan oven masing - masing. Saat matang, wow....harumnya kemana-mana, memenuhi rumah......
Angkat dan dinginkan roti di cooling rack..
Sajikan hangat..... Rotinya bagian luarnya kokoh namun dalamnya lembut, creamcheese-nya gurih. Ada aroma bawang putih/ garlic namun tidak langu. Cobain deh......

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

207. Korean Garlic Cheese Bread - Memasak sudah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu persoalan yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, yaitu mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang acap kali kali membuat Anda menjadi linglung dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali kan bikin 207. Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.