Gulai Cincang Padang Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. Resep gulai cancang ala restoran padang. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.

Bahan Membuat Gulai Cincang Padang

1/2 kg daging sapi.
1 batang serai.
2 cm kayu manis.
3 bh cengkeh.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 lembar daun kunyit.
1/4 bh gula merah, sisir.
1 sdm air asam.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
1 liter air.
300 ml santan kental.
Bumbu halus :.
6 siung bawang putih.
8 buah bawang merah.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1 sdt ketumbar bubuk.
2 buah bunga Lawang.
3 cm lengkuas.
3 buah kemiri.
2 sdm cabe bubuk.

Langkah Memasak Gulai Cincang Padang

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun2an dan serai.
Jika daun sudah layu, masukkan daging yang sudah di rebus sebelumnya (untuk menghilangkan bau pada daging). Tambahkan air dan garam, masak lagi sampai daging empuk dan biarkan bumbu menyatu dengan daging.
Apabila daging sudah empuk, masukkan santan kental dan cabe bubuk. Aduk sampai semua bumbu daging dan santal mengental.

Ini karena dipermukaan daging ayam mentah terkandung bakteri E. colli dan salmonella yang jadi. gulai cincang daging cara membuat gulai daging cincang resep gulai cincang cincang daging #gulaicincangdaging #cincangdaging #resepcincangdaging. ONECARE telah menyiapkan dua ekor kambing untuk program makan Gulai Cincang Kambing bagi anak-anak Rohingya. Nasril, relawan ONECARE yang berasal dari Padang menjadi eksekutor untuk. Apalagi nasi Padang yang disiram kuah gulai serta daging cincang gurih. Di Jakarta dan sekitarnya ada banyak sekali rumah makan Padang yang punya gulai daging cincang enak.

Get Latest Recipe : HOME