Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom. pixiv.
Bahan Membuat Lontong isi oncom
- 2,5 L beras.
- 10 oncom merah.
- 30 biji cabe rawit.
- 1 ruas jari Jahe.
- 15 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- Daun kemangi.
- Daun pisang.
- 4-+ liter Air untuk rebus beras.
Langkah Memasak Lontong isi oncom
- Cuci beras sampai bersih, rebus dengan 4/5 Liter air,kasih garam dan daun salam, #note jangan takut kebanyakan air, mlh bnyak air Bagus jd nanti tekstur lontong nya lembut.. 😊sambil di aduk sampai Air nya habis, lalu biarkan dingin smbil kita masak oncom untuk isian.
- Ulek bumbu untuk oncom nya. Bawang merah, bawang putih,jahe,cabe, dan tumbuk oncom nya. Tumis bumbunya dulu sampe mateng,masukan oncom dan kemangi belakangan.
- Bungkus lontong dan kukus 30menit, lontong isi oncom siap di sajikan.. 😋.
Miraa Nihlaa, karyawati yang hobi memasak dan mendokumentasikan karyanya dalam. ENDEUSiast bisa sesekali mengeceknya untuk memastikan bahwa lontong matang dengan sempurna. Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Cara Masak Lontong Isi Oncom. Mau yang lebih lezat, ada nih resep lontong isi oncom yang menggugah selera. Seru gue sambil megang lontong isi akik-oncom.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Pr Olahancoklat Yang Enak
Resep Bolu Marmer Yang Enak
Resep Kue Kacang Super Renyah Yang Renyah
Resep Spicy Rabokki Alias Ramen And Amp Tteokbokki Yang Gurih
Resep Jjangmyeon Ala Mikuya Ramen Yang Lezat
Resep Ayam Kentucky Simple Tepung Serbaguna Yang Enak
Rahasia Memasak Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna Yang Lezat
Rahasia Membuat Vegan Avocado Chocolate Mousse Yang Renyah
Rahasia Memasak Sagu Keju Lumer Yang Renyah
Rahasia Memasak Krengsengan Bekicot Siput 02 Yang Gurih
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomaz Yang Lezat
Resep Opor Daging Entog 2 Yang Lezat
Cara Membuat And 34 Chocolate Mousse And 34 Yang Gurih
Cara Memasak Marble Cake Resep Law Thomas 6 Telur Yang Nikmat
Resep Puding Es Blewah Cincau Yang Gurih
Rahasia Memasak Sagu Keju Lumer Ngeprul Ga Rapuh Cek Tips Yang Lezat
Resep Bakso Bakar Khas Malang Yang Enak
Resep Chocolate Mousse Eggless Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chocolate Mousse Pudding Yang Nikmat
Resep Asinan Jambu Blimbing Wuluh Bikinramadhanberkesan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakso Bakar Malang Yang Renyah
Rahasia Memasak Bekicot Asam Manis Yang Lezat
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Cake Yang Gurih
Resep Chocolate Mousse Eggless Yang Lezat
Resep Asinan Belimbing Wuluh Jambu Air Yang Gurih