Bahan Membuat Sayur Bening Daun Kelor + Ubi Jalar
- 10 tangkai daun kelor, cuci, ambil daunnya.
- 1 buah ubi jalar, cuci, kupas, potong².
- 3 butir bawang merah, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 1 L air.
- Secukupnya rimpang kunci, iris/geprek.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk (opsional).
Langkah Memasak Sayur Bening Daun Kelor + Ubi Jalar
- Siapkan bahan. Ubi jalarnya di rendam air ya biar tidak berubah warna jadi kecoklatan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan ubi. Masak hingga ubi empuk.
- Setelah ubi empuk, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kunci..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata ➡ koreksi rasa.
- Masukkan daun kelor, aduk sebentar kemudian matikan api..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊.
Get Latest Recipe : HOME