Bahan Membuat Tahu Telur Ayam Bacem
- 6 paha ayam.
- 10 potong tahu goreng sebentar.
- 3 butir telur rebus.
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- Bumbu cemplung :.
- 2 cm laos.
- 5 lembar daun salam.
- 2 keping gula jawa.
- 4 butir asam jawa.
- Kecap manis.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Tahu Telur Ayam Bacem
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, biarkan sampai mendidih agak lama supaya aromanya keluar, tes rasa.
- Masukkan tahu, ayam, telur sampai semua terendam air bumbu, masak sampai ayam matang..
- Jangan khawatir warnanya kurang coklat ya moms, saat digoreng nanti gulanya akan menjadi karamel sehingga berubah menjadi coklat.
- Diamkan semalam, agar bumbu meresap. Goreng dalam api sedang.
Get Latest Recipe : HOME