Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat.
Bahan Membuat Nasi Liwet Home Made
- 7 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 2 cabe merah kriting.
- 4 daun salam.
- 1 sere.
- 1 tomat.
- kangkung.
- tahu.
- tempe.
- ikan asin.
- teri putih.
- ayam.
- cumi asin.
- sambal (bahan sperti biasa).
- beras (setengah liter).
Langkah Memasak Nasi Liwet Home Made
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, daun salam, sere & tomat. Stelah itu masukan teri yg udah digoreng ke dalam tumisan. (kasih garam & penyedap spreti royco).
- Stelah itu masukan beras secukupnya & tumisan tadi ke dalam magic com. Stelah nasi matang aduk sampe bumbu tercampur & letakkan diatas daun pisang (jika ada) terus kasih lauk yg tadi udah dibuat..
- Tumis kangkung sperti biasa (rajangan. bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe kecil, daun salam).
- Ayam digoreng sperti biasa (bumbu halus. bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit, garam, kemiri) stelah itu di ungkep..
- Cumi ditumis sperti biasa (rajangan. bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe kecil, daun salam).
- Ikan asin, tahu, tempe digoreng sperti biasa..
- Ukuran beras & tumisan disesuaikan..
- Susun nasi dan lauk sesuai selera..
Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Ternyata ada ragam Nasi Liwet Solo dan Nasi Liwet Bandung atau Nasi Liwet khas Sunda, sangat berbeda mulai sejarah, memasak, hingga JAKARTA, KOMPAS.com - Saat ini hidangan nasi liwet kembali digemari masyarakat Indonesia, tak terkecuali kaum urban Ibu Kota.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Mocktail Madu Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Tim Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Baso Aci Isi Sosis Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolen Pisang Yang Nikmat
Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Lezat
Resep Sayur Godong Telo Kemangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Ayam Keju Yang Lezat
Cara Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Dengan Pastry Siap Pakai Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Yang Enak
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Dengan Puff Pastry Instan Yang Enak
Resep Tom Yum Bumbu Lobo Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Mudah Yang Renyah
Cara Memasak Acar Buah Dan Sayur Segar Yang Nikmat
Resep Sayur Kunci Bayam Ubi Yang Renyah
Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Enak
Resep Bubur Daging Cincang Yang Lezat
Rahasia Memasak Donat Empuk Yang Nikmat
Resep Ayam Gulai Yang Lezat
Resep Bubur Wortel Slow Cooker Yang Nikmat
Resep Bolen Lilit Yang Renyah
Resep Roti Goreng Ubi Ungu Yang Nikmat
Cara Memasak Buntut Penyet Sambal Korek Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Dokdok Ala Aa Burjo Jogja Yang Nikmat
Cara Memasak 371 Yupi Roll Blewah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Acar Sehat Cemilan Yang Renyah