Bolen pisang coklat keju dengan pastry siap pakai Resep bolen pisang coklat keju kulitnya berlapis lapis. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis. dapoer tami. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya Nah bunda bagaimana cara membuat Bolen Pisang Renyah Tanpa Oven (Pakai Teflon) dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita.

Bahan Membuat Bolen pisang coklat keju dengan pastry siap pakai

1 1/2 lembar puff pastry siap pakai saya pake merk stella.
4 buah pisang kepok lalu dikukus dan bagi jd 2 bagian.
Coklat messes secukupnya untuk isian.
Keju secukupnya untuk isian.
1 kuning telur dikocok.

Langkah Memasak Bolen pisang coklat keju dengan pastry siap pakai

Bagi puff pastry menjadi 12 bagian lalu giling pake rollingpin jgn terlalu tipis, dikira2 aja..
Pisang yg sudah direbus dibagi menjadi 2 bagian dan dibuang kulitnya lalu dibelah jgn sampe putus, masukan keju yg dipotong memanjang sepanjang korek api(sesuai selera aja) lalu tambahkan coklat meses juga..
Kemudian dilipat kedua belah sisinya dengan sisi yg lain, lakukan sampe habis lembaran puff pastry nya lalu bagian atasnya diolesi telur kuning dan beri toping meses atau bijak jg pake parutan keju. Sesuai selera jg..
Tata semuanya di loyang yg sudah diberi mentega dan tepung, seperti gambar ini.
Lalu oven dengan suhu 200°c dengan menggunakan api atas bawah, selama 25 menit. Kemudian sajikan hangat2..

Di Jakarta siapa sih ngga kenal pisang molen. Pisang molen tuh pisang yang di balut dengan kulit pastry lalu di goreng. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Apalagi saat ini kita bisa dengan mudah menemukan kulit pastry siap pakai di supermarket yang bisa kita gunakan sebagai bahan kulit molen pisang ini jadi kita tidak perlu repot.

Get Latest Recipe : HOME