Salmon Dan Asparagus Panggang Dengan Saos Kacang Polong

Bahan Membuat Salmon Dan Asparagus Panggang Dengan Saos Kacang Polong

1. 2 buah ikan salmon fillet(berat keduanya 300 gram).
2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. 5 batang asparagus.
4. 1/4 sdt merica hitam butir kasar.
5. 1/8 sdt garam.
6. Saos Kacang polong:.
7. 100 gram kacang polong.
8. 3 sdm thickened cream.
9. 1/2 buah bawang bombai.
10. 1 siung bawang putih.
11. 1/8 sdt garam.
12. 1/8 sdt Merica hitam butir kasar.
13. 4 sdm air.
14. 1 sdm unsalted butter.
15. Garnish:.
16. 1 buah tomat bentuk mawar.
17. 2 sdm tauge mustard (mustard sprout).
18. 1 batang daun dill.

Langkah Memasak Salmon Dan Asparagus Panggang Dengan Saos Kacang Polong

1. Siapkan semua bahan.
2. Keluarkan ikan dari wadahnya beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Sisihkan..
3. Sambil menunggu siapkan panci beri air lalu rebus kacang polong, rebus sampai matang.sisihkan..
4. Cincang bawang putih dan bawang bombai.
5. Siapkan wajan beri butter.
6. Masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombai tumis sampai harum.
7. Masukkan kacang polong, aduk2 rata. Kurang lebih 1 menit..
8. Tambahkan thickened cream. Masak kurang lebih 1 menit saja.
9. Angkat, dinginkan dan blender sampai halus.
10. Ini hasilnya, soas kacang polong sudah jadi.
11. Cuci bersih salmon dan asparagus, lalu taruh di wadah beri garam dan taburan marica hitam.
12. Siapkan teflon khusus untuk memangang, lalu beri 1 sdm butter, lalu tata salmon dan asparagus, bolak balik dan panggang sampai keduanya matang..
13. Sajikan. Siapkan piring beri sedikit mustard sprout (tauge biji mustard) lalu taruh salmon dan asparagus juga beri saos kacang polongnya. Beri garnish daun dill dan tomat biar lebih berwarna..
14. Cara membentuk tomat mawar. 1. Siapkan tomat dan pisau, mulai iris tomat pd bagian bawah ya. Iris terus ke atas sampai habis. 2. Lalu bentangkan tomat yg sudah diiris. 3. Mulai dibentuk, bentuk sprti gambar. 4. Hasil nya jadi tomat mawar yang cantik.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Sate Babi Yang Enak

Resep Krengsengan Tulangan Ayam Yang Renyah

Resep Sup Tahu Miso Yang Enak

Resep Prol Tape Panggang Cake Tape Takaran Sendok Yang Gurih

Rahasia Memasak Miso Soup Ala Me Yang Renyah

Rahasia Memasak Miso Soup Enak Dan Mudah Yang Renyah

Cara Memasak Sate Babi Manis Yang Lezat

Resep Sate Babi Manis Tanggerang Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Yang Enak

Cara Membuat Sup Miso Yang Gurih

Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Enak

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis Ala Tiger Kitchen Yang Nikmat

Cara Membuat Prawn Miso Soup Ala Mama Asi Ylovea Yang Nikmat

Resep Proll Tape Keju Panggang Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Kangkung Ala Anak Kos Surabaya Yang Enak

Resep 24 Getuk Singkong Gulung Versi Kekinian Yang Enak

Cara Membuat Oseng Okra Teri Pedas Yang Enak

Cara Memasak Nyukcung Bakcang Bangka Yang Gurih

Resep Prol Tape Keju Panggang Yang Enak

Resep Sate Babi Ala Rumahan Yang Renyah

Resep Edamame Mushroom Miso Soup Yang Renyah

Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Nikmat

Cara Membuat Semur Ayam Kentang Perdana Yang Enak

Cara Memasak Miso Soup Tanpa Pasta Miso Yang Lezat

Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Gurih