Learn how to make soft and fluffy steamed buns stuffed with savory pork fillings. Perfect for brunch, as a snack, or appetizer. Source : mba fitsas Ini enak bangetπ very very recommended πbahannya aku sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ,seladanya aku ganti sama sawi putih.
Bahan Membuat Steamed Pao Bun
- 500 gr terigu β.
- 4 SDM gula.
- 1 sdt garam.
- 5 sdm mentega.
- Sawi putih yang sudah di rebus / selada.
- Bahan biang :.
- 2 SDM terigu.
- 2 sdt ragi.
- 2 sdm gula.
- 300 ml air hangat.
- Bahan isian :.
- 250 gr dada ayam suwir.
- 1 sachet Saori saus teriyaki.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Gula,garam,penyedap.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Steamed Pao Bun
- Campurkan semua bahan biang biarkan 15 menit sampai berbusa.
- Campurkan dalam bowl terigu,gula,garam lalu masukkan bahan biar aduk sampai setengah kalis.
- Beri mentega uleni sampai kalis dan elastis.
- Tutup biarkan 1 jam sampai mengembang.
- Keluarkan adonan bagi menjadi beberapa bagian lalu bentuk oval tutup dengan kertas roti lalu lipat beri kertas roti lagi sebagai alas.
- Panaskan kukusan,kukus 10 menit.
- Sambil mengukus buat isian ayam : suwir ayam yg sudah di rebus π geprek dan cincang halus bawang putih dan bawang merah π tumis bapur dan bawang merah sampai harumπ masukkan ayam beri sedikit air π aduk beri gula garam penyedap dan Saori teriyaki.
- Angkat Pao lalu lepaskan sekat kertas roti lalu beri selada/sawi rebus lalu beri isian ayam.
- Sajikan hangat bersama saus sambal π enyakk kaya burger ππ.
- Baru diangkat udah di serbu aja π .
- Seluruh keluarga sukaπ.
Reviews of vegan-friendly restaurant Pun-Pao Steamed Buns in Chiang Mai, Thailand. The pao/bun will double up the size after steaming. Remove from pot and rest on a rack. These tender fluffy steamed buns can be eaten warm or cold and are great for packed lunches or But at its worst, the pao can be a pasty, flavourless bun stuffed with so little filling that you end up. See more ideas about Steamed buns, Food, Steamed cake.
Get Latest Recipe : HOME