Bahan Membuat Oseng Oseng Cumi Lombok Hijau
- 2 cumi besar yang sudah di bakar, kalau ga ada cumi biasa juga bisa.
- 4 buah cabai hijau besar.
- 6 buah cabai rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1/2 sdt terasi.
- secukupnya Garam gula.
- Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Oseng Oseng Cumi Lombok Hijau
- Cuci bersih cumi dengan air panas (karena saya membeli cumi ukuran besar yang sudah di bakar di Mataram NTB biasa di bilang cumi knaus), kemudian di potong2 sesuai selera. Jika memakai cumi biasa hanya di cuci bersih ya..
- Tumis bawang merah putih yg sudah di iris hingga harum, masukkan terasi tomat dan semua cabai kemudian masukkan cumi gula garam. Masak hingga tomat dan cabai layu dan meresap. Koreksi rasa..
Get Latest Recipe : HOME