Gurame Kuah Asam Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Bahan Membuat Gurame Kuah Asam

1 ekor ikan gurame, potong beberapa bagian.
1 bh wortel, potong sesuai selera.
3 ikat daun kemangi.
75 ml air asam jawa.
1,5 L air.
1 sdm jeruk nipis.
1 sdt garam.
Bumbu Halus :.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
2 cm kunyit, bakar.
2 cm jahe, memarkan.
2 lembar daun salam.
2 batang serai, memarkan.
4 bh Cabe merah (optional).
1 sdt merica bubuk.
1/2 sdt Gula pasir.
1 1/2 sdt garam.
2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Gurame Kuah Asam

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus, jahe, daun dalam dan sereh, tunggu sampai bumbu matang (bau langu sudah hilang).
Masukkan gula, garam dan merica, aduk hingga larut.
Masukkan cabe, wortel dan ikan, diamkan hingga matang (kurang lebih 10 menit).
Lalu masukkan air asam jawa, tes rasa, tambahkan kaldu jamur, kemudian masukkan daun kemangi, lalu matikan api dan aduk hingga rata. selesai.

Lihat juga resep Gurame Bakar, Pesmol ikan gurami enak lainnya! Ikan gurame kuah pucung merupakan masakan yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat. Sajian yang berbeda dan juga istimewa kami hadirkam masakan berbahan dasar ikan gurame. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu.

Get Latest Recipe : HOME