Roti sobek isi Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Demikian cara membuat roti sobek empuk isi keju dan cokelat simpel dan praktis kami suguhkan. resep cemilan praktis paling enak ini adalah resep yang mudah dicoba dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana koleksi kami yang sudah terbukti lezatnya, berasal dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Tadi pagi kehabisan roti truuus si bocil di rumah pengen banget makan roti tiba tiba lewat lah tukang roti beli yg isi coklat keju ehh trus abis minta lagi. haduuh males kan yaa beli beli terus . ngide lah coba bikin sendiri . nahh jadi resep ini .

Bahan Membuat Roti sobek isi

Bahan Tangzhong.
25 gr Terigu protein tinggi.
125 ml Susu cair/air.
Bahan A.
200 gr Terigu protein tinggi.
25 gr Terigu protein sedang.
27 gr Susu bubuk.
40 gr Gula pasir.
1 sdt Ragi.
Bahan B.
2 Kuning telor + susu cair (2 kuning telor+susu cair = 70 gr).
Bahan C.
40 gr Margarin dilelehkan (pake butter lebih wangi).
Sejumput Garam.
Pelengkap isi.
Keju dan ceres.

Langkah Memasak Roti sobek isi

Masak bahan tangzhong dengan api kecil sampai membentuk pasta (mengental) dan dinginkan..
Campur semua bahan A, adonan tanzhong, dan bahan B, uleni sampai benar2 tercampur..
Kemudian tambahkan bahan C, uleni sampai kalis elastis..
Diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat..
Kempeskan dan timbang adonan menjadi beberapa bagian..
Kemudian bisa diisi adonan tersebut dengan ceres/keju sesuai selera..
Susun dalam loyang yg sebelumnya sudah diolesi margarin..
Panggang 15-20 menit dengan suhu 190-200°C disesuaikan dengan oven masing2..
Setelah matang olesi dengan margarin (bisa pake butter ya lebih wangi)..

Aduk semua bahan hingga semua tercamour rata. Tambahkan telur, air dan juga margarin, aduk kembali hingga adonan rata dan kalis. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.

Get Latest Recipe : HOME