Bahan Membuat Pastel Abon Sapi
- 250 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm butter margarin.
- secukupnya air.
- secukupnya abon sapi.
Langkah Memasak Pastel Abon Sapi
- Lelehkan butter margarin. lalu campurkan dg tepung terigu. beri garam. aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (tidak menempel ditangan). lalu istirahatkan adonan selama 15 menit agar adonan nya rileks hehe. jangan lupa tutup serbet bersih.
- Setelah 15 menit, gilas adonan yg dialasi plastik. ketebalan sesuaikan dg selera masing-masing. sebenernya adonan ini tidak lengket, tapi untuk mempermudah proses penggilasan jadi aku pakein plastik.
- Karena ga punya cookie cutter atau cetakan pastel, aku pake bulatan cetakan bolu kukus. setelah itu pipihkan.
- Isi dg abon sapi. lalu lipat dan tekan sampai tertutup sempurna.
- Tarik ujung adonan, tekan lalu lipat kemudian tarik lagi lakukan sampai selesai.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Untuk menggoreng ada 2 opsi : 1. jika mau mulus alias tidak bergelembung, menggoreng adonan saat minyak setengah panas.2. jika ingin bergelembung minyak nya harus panas.
- Siap disantap 😋.
Get Latest Recipe : HOME