Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat tahu tempe bacem yang mudah enak dan rasanya manis legit. Tempe bacem merupakan salah satu masakan yang paling banyak di gemari, karena cara membuat nya sangat mudah dan sederhana, serta menggunakan resep yang sederhana. Tempe bacem merupakan sajian sederhana yang berasal dari campuran bumbu rempah yang sangat mudah di dapat.
Bahan Membuat Tempe Bacem Mudah Enak
- 1 papan tempe, sayat2 di sekelilingnya, potong2 sesuai selera.
- Bumbu Halus.
- 10 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bumbu lainnya.
- 1/2 sdt himsalt.
- 2 sdm gula aren bubuk.
- 3 sdm kecap manis (kalau suka manis boleh ditambahkan).
- 10 sdm (kurleb) minyak utk menumis. Dikira2 aja 😁.
- 300 ml air.
- 5 sdm air asam jawa.
Langkah Memasak Tempe Bacem Mudah Enak
- Tumis bumbu halus sampai matang.
- Masukkan semua bumbu lainnya. Setelah tercampur rata, baru masukkan air..
- Begitu air mendidih, masukkan tempe, bolak-balik sampai tersalut bumbu.
- Diamkan dengan kondisi tertutup dan api kecil sekitar 15 menit atau smpai air surut dan bumbu meresap.
Potong kecil kecil atau disisir supaya lebih mudah larut dengan bahan lainnya. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Kamu juga bisa langsung menyajikan tempe dan tahu bacem setelah direbus. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.
Get Latest Recipe : HOME