Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Bahan Membuat Sambel Goreng Printil
- Bahan Utama Printil:.
- 250 gr daging cincang.
- 1 putih telur.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt Pala bubuk.
- secukupnya Garam.
- Bumbu Sambel goreng:.
- 250 gr kentang.
- 3 cabe keriting iris serong.
- 1 sdt cabe bubuk (tergantung selera).
- Bumbu Uleg:.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- Bumbu Cemplung:.
- 2 ruas lengkuas.
- 2 bh serai.
- 2 daun salam.
- 1 1/2 bks santan kara (@65ml).
- 1/2 sdt Merica.
- 800 ltr air.
- secukupnya Gula Jawa.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Sambel Goreng Printil
- Campur semua bahan utama printil. Kemudian dibentuk bulat-bulat. Sisihkan..
- Haluskan bumbu uleg. Lalu tumis setelah harum masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan air dan santan hingga mendidih, lalu masukkan printil yg telah siap pada langkah 1..
- Kupas kentang dan iris kotak2 kecil, rendam dalam air garam lalu goreng. Sisihkan..
- Setelah langkah 1 matang masukkan bahan sambel goreng mulai dari kentang goreng, irisan cabe dan cabe bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan..
Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam, kentang, daun salam, lengkuas, cabai merah. Seperti saya, tak pernah lepas dari sambal goreng ati buatan Ibu. Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Sambal Printil yang khas dan lezat pasti jadi favorit semua orang. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Ongol Ongol Hunkwe Yang Enak
Resep Oseng Tempe Gembus Teri Yang Enak
Resep Uyen Goreng Talas Goreng Yang Enak
Resep Es Buah Kelapa Cincau Nutrijel Yang Lezat
Rahasia Memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka Yang Renyah
Resep Pisang Nugget Homemade Simple Dan Enak Yang Gurih
Resep Red Velvet Ongol Ongol Kribo Yang Gurih
Resep Mie Kuah Ikan Khas Bangka Yang Renyah
Resep Telur Gabus Keju Yang Nikmat
Resep 2 Pempek Telur Kecil Palembang Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Canai Kari Kambing Yang Lezat
Cara Memasak Kambing Masak Kari Yang Lezat
Resep Roti Jala Kari Kambing Yang Nikmat
Resep Ongol Ongol And Amp Es Gabus Nostalgia Yang Lezat
Resep Uyen Talas Yang Enak
Cara Memasak Sambel Pecel Lele Ayam Ala Dilla Cumiel Yang Enak
Resep Ayam Semur Saos Teriyaki Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Kukus Lezattt Ekonomis Takaran Sendok Mixer Oven Yang Renyah
Cara Memasak Rujak Cingur Puwaass Yang Renyah
Cara Membuat Rujak Cingur Pedas Yang Renyah
Resep Kue Ongol Gula Merah Yang Lezat
Resep Selada Bangka Yang Nikmat
Resep Uyen Ksh Yang Renyah
Resep Jajan Pasar Ongol Ongol Yang Nikmat
Resep Nutrijel Cup Yang Gurih