Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging. Salah satu olahan nasi yang sangat nikmat adalah nasi briyani. Nasi briyani merupakan sajian Yuk simak cara mengolah resep nasi briyani ayam: Bahan - bahan untuk sajian nasi briyani ayam Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah!
Bahan Membuat Nasi ayam briyani
- 1 1/2 cup beras biasa.
- 1/2 kg dada ayam.
- #Bumbu untuk ayam.
- 2 sdm mentega(me:blueband).
- 1 lembar daun salam.
- 1 cm kayu manis.
- 2 buah kapulaga.
- 2 buah cengkeh.
- 1/2 sdt biji jinten.
- #Bumbu marinasi ayam.
- 1 saset santan kental(me:kara).
- 1 buah tomat besar (potong kecil2).
- 4 siung bawang merah(dirajang kasar, goreng).
- 2 siung bawang putih(rajang halus).
- 2 cm jahe(rajang halus).
- 1 sdt bubuk kunyit.
- Garam dan lada hitam.
- Klo yg suka pedes bisa ditambahi rajangan cabe rawit/cabe bubuk.
- #Bumbu untuk beras.
- 1 sdm mentega(me:blueband).
- 1 lembar daun salam.
- 1 cm kayu manis.
- 2 buah kapulaga.
- 2 buah cengkeh.
- 6 buah lada hitam.
- 1 liter Garam dan air.
Langkah Memasak Nasi ayam briyani
- Cuci beras 3 kali ganti air, kemudian rendam beras selama 30 menit.
- Cuci dada ayam, potong jd beberapa bagian, campurkan #bumbu marinasi ayam, jg tambahkan setengah bawang merah goreng, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap dgn baik.
- Stelah 15 menit, goreng #bumbu untuk ayamnya bersama 2 sdm mentega, stelah wangi, masukkan ayam yg sudah termarinasi, goreng sampai bumbunya wangi, stelah itu masukkan kurang lebih 2 gelas air, tunggu sampai airnya tinggal setengahnya, cek rasa.
- Sambil menunggu ayamnya, masak di panci terpisah #bumbu untuk berasnya.
- Goreng #bumbu untuk beras nya sampai harum, lalu tambahkan 1 liter air dan masukkan beras yg sudah direndam td..
- Biarkan beras sampai setengah matang, kurang lebih 15menit an.
- Stelah berasnya setengah matang, dan air di ayam nya tinggal sedikit, masukkan nasinya ke ayam, tp jangan ditekan yaa nasinya, biarkn ditumpuk diatas ayamnya.
- Tutup nasi dan ayamnya, tunggu sampai matang.
- Stelah matang, aduk2 nasi dan ayam jadi 1, daaannnn taraaaa nasi ayam briyani udah jadi...
- Klo dibaca agak ribet bunda, tapi klo langsung praktek jadi gampang kok, selamat mencoba....
Biryani rice or briyani rice, curry chicken and salad, tradition. Chapatti roti and Indian food on dining table. Sajian yang mirip dengan nasi mandhi ini bisa kalian buat sendiri di rumah dengan resep yang Endeus berikan. Untuk mnghindari makanan yang berkolesterol tinggi, yuk coba resep Nasi Briyani Ayam dengan susu segar low fat. Tidak usah cemas jika Anda sedang berusaha mengurangi makanan berlemak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 081pepes Ikan Layang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Daging Giling Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Sapi Magic Com Praktis Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Betawi Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Sop Iga Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Oseng Terong Bulat Tempe Klotok Yang Renyah
Cara Membuat Sup Ikan Dori Yang Enak
Resep Sayur Nangka Simpel Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Simple Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Sup Ceker Mie Bihun Yang Gurih
Resep Day 65 Bubur Pepes Nila 8 Month Yang Enak
Resep Bakso Ayam Tanpa Tepung Diet Debm Yang Nikmat
Resep Soga Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep 182 Oseng Tempe Semangit Santan Pedas Khas Magelang Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Enak
Rahasia Memasak Chicken Katsu Ayam Katsu Yang Lezat
Rahasia Memasak Daging Sisit Babi Khas Bali Yang Gurih
Cara Membuat Pepes Daging Pedas Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Udang Rebus Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Galantin Ayam Yang Gurih
Rahasia Membuat Jjukkumi Bokkem Gurita Pedas Yang Enak
Resep Creamy Japanese Style Spaghetti W Bacon Shiitake And Amp Spinach Yang Nikmat