Bakpao Menul ala JTT All food items are subject to. Отмена. Месяц бесплатно. Cara Membuat Bakpao Coklat dan Resep Bakpao Ayam Lembut dengan Mudah. Bakpao sebenarnya dibawa oleh orang orang Tionghoa yang dudlu berimigrasi ke Indonesia. tetapi saat ini, makanan yang juga dikenal dengan nama Baozi.

Bahan Membuat Bakpao Menul ala JTT

Bahan Adonan Biang.
100 ml Air/Susu Cair Hangat.
2 sdt Ragi Instan (sy fermipan).
130 gr Tepung Cakra Kembar.
Bahan Adonan Utama.
360 gr Tepung Cakra Kembar.
3 sdm Tepung Tapioka/Sagu/Maizena.
100 gr Gula Pasir.
2 sdt Baking Powder.
3 sdm Mentega/Margarin.
1/4 sdt Garam.
100-115 ml Susu Cair.
Bahan Lainnya.
Isian Bakpao (sesuai selera).
Daun Pisang (alas bakpao).
Kain Putih (penutup wajib).

Langkah Memasak Bakpao Menul ala JTT

Siapkan bahan-bahan... Ada bahan "rahasia" nih supaya menul-menul, yaitu tepung maizena 👍.
STEP 1 : Buat larutan air/susu hangat dan ragi. Aduk rata. Diamkan sejenak. (note : air jangan kepanasan, katanya ragi bisa mati shg hasil roti amburadul 😰).
STEP 2 : Buat adonan biang. Tutup kain. Diamkan 1 jam hingga mengembang indah~.
STEP 3 : Persiapkan bahan adonan utama. Keluarkan alat timbangnya ya~.
STEP 4 : Buat campuran adonan biang dan adonan utama..
STEP 5 : Uleni adonan hingga kalis, tidak lengket di baskom dan nyaman disentuh. Ini dia step paling "seru" karena tangan kita diwajibkan olahraga 😌 Tutup dengan kain. Diamkan 90 menit hingga mengembang cantik~.
STEP 6 : Kempiskan adonan, tusuk-tusuk dengan tangan. Timbang ukuran adonan : 60 gram (medium) dan 30 gram (kecil). Bulatkan. Tutup kain. Diamkan 30 menit hingga kembali mengembang..
STEP 7 : Persiapkan bahan isian dan alas bakpao. Kali ini mau yang manis, saya isi keju coklat dan coklat..
STEP 8 : Isi bakpao sesuai selera. Bentuk bulat kembali. Diamkan 30 menit. Tutup kain..
STEP 9 : Kukus selama 15 menit. Hidangkan hangat. Sisanya bisa dibekukan dalam frezzer..

Mana nyangka, bakpao cuma isi tumisan sayur bisa lezat seperti tumis daging. Bakpao ini lembut banget, warnanya juga putih bersih, menul, murah bahannya. Kalau bakpao yang seperti itu, namanya menu Pipiku Montok. Terus ada lagi nih yang namanya Pipiku Manis yang isinya keju, nutella Suka kreasi es krim? Pipiku Bakpao juga menyediakan menu Pipiku Ice Cream.

Get Latest Recipe : HOME