Rujak menjadi salah satu cara lain untuk menikmati buah buahan dan merupakan menu sehat karena kaya akan gizi dan terbuat dari berbagai jenis buah. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut. Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas.

Bahan Membuat Rujak gobet

5 buah gedondong.
3 buah benkuang.
3 buah timun.
3 buah gula merah.
10 buah cabe rawit (sesuai selera).
200 gram kacang tanah goreng.
secukupnya Garam.
1 sdm petis matang.

Langkah Memasak Rujak gobet

Pasrah benkuang, kedondong dan timun sisihkan.
Haluskan kacang tanah, cabe dan gula merah tambahkan sedikut air lalu tambahkan petis dan garam tes rasa.
Campur bumbu dengan buah beri air kurleb 1/2 liter dan aduk hingga rata lakukan tes rasa lg bila sudah pas rujak siap dihidangkan.

Kuliner yang terdiri dari beraneka ragam buah dan mempunyai rasa pedas asam dan manis. Paling enak rujak gobet dinikmati pas cuaca panas dan disajikan dalam keadaan dingin. Untuk rasa manis dapat disesuaikan sesuai dengan selera. Jangan mencampur kacang goreng ke dalam rujak bila tidak akan segera dimakan, karena akan mengakibatkan rujak gobet cepat menjadi basi. You can leave a response and follow any responses to this entry through the Subscribe to: Post Comments (Atom).

Get Latest Recipe : HOME