Iga Bakar Madu

Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs).

Bahan Membuat Iga Bakar Madu

1. Secukupny Iga sapi.
2. Bumbu ulek.
3. 5 siung bawang putih.
4. 4 bawang merah.
5. 5 cabe rawit.
6. 3 cabe merah.
7. 3 buah kemiri.
8. 1 lengkuas ukuran kecil.
9. 1 jahe ukuran kecil.
10. 2 lembar daun salam.
11. 2 buah serai.
12. Secukupnya gula, garam,minyak goreng, air asam jawa.
13. Secukupnya merica bubuk.
14. 3 sdm madu.
15. 2 sdm Saori saus tiram.
16. 3 sdm kecap manis.
17. Secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Iga Bakar Madu

1. Cuci bersih iga lalu rebus 7 menit kemudian matikan kompor tutup pancinya dan diamkan selama 30menit lalu rebus lagi Selma 5 menit. Aku pakai teknik ini supaya empuk iganya..
2. Tumis bumbu yg sudah diulek/diblender kemudian beri geprek an lengkuas, jahe, serai dan daun salam,asam jawa.beri sedikit air dan tunggu sampe bau harum..
3. Kemudian masuk kan iga yg sudah direbus tadi oseng"beri madu,Saori, kecap manis, dan penyedap rasa. Icip" sampai dirasa sudah pas/enak. Kalau sudah matikan kompor dan siap untuk dibakar 😊.
4. Bakar iganya diatas api yg sedang, sambil dibakar sambil olesi iga dengan bumbu yg masih ada diwajan tinggal tambahkan kecap lalu olesi ke iga. Bolak-balik sambil diolesi kecap bumbu.Aku disini bakarnya kaya bakar sate jadi lgsg pake arang.gak pake teplon.😊.
5. Selamat mencoba🥰.

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Iga Bakar Madu Daging Sapi Enak Gurih. Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun. Pencinta iga bakar kecap kini tidak perlu kuatir lagi dengan resep yang itu-itu lagi. Iga bakar madu mempunyai cita rasa gurih dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat

Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Tahu Tempe Crispysayur Asem Yang Enak

Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Hijau Yang Enak

Rahasia Memasak Pindang Patin Tempoyak Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Warna Warni Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Resep Carrot Cup Cake Palm Sugarno Oven Yang Lezat

Resep Keciput Tepung Beras Onde2 Mini Ekonomis Yang Enak

Cara Membuat Ginger Lemon Squash Yang Renyah

Cara Membuat Keciput Imut Renyah Yang Lezat

Resep Tumis Sawi Putih Sosis Telur Yang Gurih

Resep Sus Goreng Isi Pisang Yang Enak

Cara Membuat Oenbitjkoek Yang Lezat

Rahasia Memasak Sayur Asam Kangkung Daging Sapi Yang Renyah

Resep Pindang Tempoyak Yang Nikmat

Rahasia Membuat 20 Palm Sugar Carrot Cake Yang Enak

Resep Carrot Cake Palm Sugar Yang Nikmat

Cara Memasak Roti Cinnamon Keju Tanpa Ulen Yang Gurih

Rahasia Membuat Patin Bumbu Pindang Khas Palembang Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Sawi Bakso Dan Sosis Yang Gurih

Rahasia Memasak Mie Samyang Ayam Bumbu Korea Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Pisang Yang Nikmat

Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih

Resep Beef Teriyaki Yang Enak

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah

Resep Spiku Keju Yang Enak