Kacang merah jenis kecil begini nggak mudah didapat, pas kebetulan di salah satu toko bahan makanan ada dijual, langsung beli & bikin bubur ini. Jika dibanding dg kacang hijau, saya lebih suka kacang merah kecil ini. Dada Ayam, Wortel, Kentang, Kacang Merah, Putih, Bumbu Aromatik Jahe dan Bawang Putih Ivone.
Bahan Membuat Bubur kacang merah
- 200 g kacang merah.
- 2 keping gula merah.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm tepung beras.
- 2 sdm maizena.
- secukupnya air.
- kuah santan 👇.
- 250 ml santan dr 1/2 buah kelapa.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan di simpul.
Langkah Memasak Bubur kacang merah
- Rendam kacang tanah semalaman,lalu rebus kacang hingga empuk krg lbh 40 menit (aku lgsg di presto 30 menit) lalu buang air bekas rebusan kacang,ganti dgn air yg baru lalu didihkan kembali.
- Jika kacang sdh empuk masukan gula merah,garam,gula pasir,tgu hingga semua larut.
- Larutkan tepung beras dan maizena dgn air lalu tuang ke panci,aduk hingga mengental seperti bubur,matikan api sajikan dgn saus santan 😊.
- Saus santan : campur semua bahan lalu didihkan,aduk trs agar santan tdk pecah,angkat.
- Note: air rebusan ke 2 tdk usah terlalu byk,ckp 2 ruas jari saja dr permukaan kacang agar dpt hasil kuah bubut yg kental pekat 👌.
Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Setelah matang, saring dengann saringan kawat. c. Tambahkan EVOO dan aduk rata. d. Bubur siap disajikan. *** Nah, itulah beberapa manfaat kacang merah untuk. Masukkan gula dan gula merah secukup rasa dan secubit garam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Candil Pisang Yang Lezat
Resep Marmer Cake Source Law Thomaz Yang Gurih
Rahasia Memasak Bola Bola Krispy Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Marmer Cake Tanpa Sp Bp Yang Renyah
Resep Babi Panggang Karo Yang Lezat
Cara Membuat Kuah Steak Super Gampang Yang Gurih
Resep 31 Gabin Hulk Yang Nikmat
Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat
Cara Membuat Sop Ikan Kerapu Segar Praktis Yang Enak
Resep Ubi Kopong Isi Keju Special Cemilan Anak Yang Gurih
Resep Pindang Patin Meranjat Khas Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Patin Pindang Meranjat Masakan Khas Palembang Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Daging Cirebon Yang Gurih
Resep Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Enak
Resep Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Bistik Daging Sapi Simpel Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Cirebon Yang Renyah
Resep Sop Ikan Yang Renyah
Rahasia Memasak Sop Ikan Yang Enak
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Sup Ikan Kerapu Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Sop Kerapu Asam Pedas Yang Lezat
Resep Bistik Bola Daging Yang Gurih