Kerupuk Gendar / Legendar / Kerupuk Nasi

Bahan Membuat Kerupuk Gendar / Legendar / Kerupuk Nasi

1. 3 centong nasi panas.
2. 2 sdm tepung tapioka.
3. 1 siung baput.
4. Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Kerupuk Gendar / Legendar / Kerupuk Nasi

1. Haluskan baput dan garam. Campurkan ke nasi panas, taburi secukupnya kaldu bubuk. Uleg kasar lagi sambil diaduk rata. Dinginkan..
2. Bagi adonan menjadi beberapa adonan kecil, gilas hingga tipis menggunakan rollingpin/gelas/botol kaca. Gunakan plastik yang diolesi sedikit minyak goreng untuk alas ketika menggilas supaya tidak lengket. Langsung jemur dibawah terik matahari hingga kering adonan yang sudah digilas tadi..
3. Setelah kerupuk benar - benar kering, goreng dalam minyak panas, jangan lupa dibolak- balik supaya tidak gosong. Angkat. Tiriskan. Sajikan atau simpan dalam toples. Tutup rapat toples supaya kerupuk tetap renyah..
4. Resep bisa dikreasikan juga loh bunda 😊 ini dibawah ini saya bikin pedas, tinggal tambahkan cabai halus pada adonannya sewaktu diuleni. Rasanya juga enak, ada juga yang saya tambahkan wortel yang diuleg kasar..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Serabi Solo Yang Lezat

Resep Mi Soto Banjar Endull Indomie Yang Lezat

Cara Membuat Orek Tempe Kering Crunchy Yang Gurih

Rahasia Membuat Tempe Orek Renyah Tahan Lama Yang Nikmat

Resep Balado Kentang Dengan Kulit Melinjo Teri Medan Dan Pete Yang Enak

Resep Trik Garpu Melayang Mie Rasa Soto Yang Nikmat

Resep Indomie Soto Enak Yang Renyah

Resep Garang Asem Daging Yang Lezat

Resep Serabi Solo Teflon Ala2 Notosuman Yang Renyah

Resep Tempe Oreg Kriuk Enak Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pecel Gendar Pr Kacangpanjang Yang Renyah

Resep Roti Manis Ala Bogasari Yang Enak

Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak

Resep Semur Telur Tahu Betawi Yang Renyah

Resep Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Geprek Low Calorie Yang Enak

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Enak

Resep Sup Garang Asem Bening Yang Nikmat

Resep Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Gurih

Resep Tahu Bulat Yang Renyah

Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh Yang Nikmat

Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Enak

Resep Semur Daging Sapi Ala Betawi Yang Renyah