Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya! Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Betawi Untuk Lebaran : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma wangi yang Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari suami yang super WOW! Ketupat sayur yang banyak digemari, ada ketupat sayur khas Betawi dan Padang.
Bahan Membuat Ketupat sayur bumbu sederhana
- 1 bulet Labu siyam ( iris seperti korek api.
- 2 buah kentang (iris dadu.
- 10 kacang panjang.
- 6 telur rebus (sesuai kemauan sih hehehe.
- Tahu coklat (potong".
- 1 lonjor pete (belah dua ' yg mau pake aja ya.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sereh geprek.
- Ebi ( direndem air panas dulu ya.
- Santan kara.
- Secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 stengah kemiri.
- 10 cabe merah keriting.
- Bahan pelengkap :.
- Bawang goreng dan kerupuk.
Langkah Memasak Ketupat sayur bumbu sederhana
- Bahan - bahan.
- Tumis bumbu halus masukan sereh, salam, garam, gula, penyedap rasa dan ebi.. Sampai harum.
- Tambahkan air aduk masukan kentang Sampai stengah matang.. masukan kacang panjang dan labu 2menit masukan tahu lalu telur terakhir masukan santan kara yg sudah diaduk dngan air digelas...
- Tambahkan pete (sesuai selera sih aku mah biar lebih harumm hehhee.
- Tunggu hingga matang cek rasa.
- Hidangkan dengan ketupat plastik yg semalam aku buat nyammy jangan lupa tambahkan bawang goreng dan kerupuk....
Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit masakan paling disarankan tentu sayur sop. Ketupat Sayur Hidangan yang satu ini merupakan kuliner khas dari Jakarta, masakan Khas Betawi ini sama dengan Soto Betawi berku. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang.
Get Latest Recipe : HOME