Sambal Goreng Udang Pete (Cirebon) Sajian sambal yang dapat dipilih untuk dihadrikan di meja makan bisa berupa sambal petai udang. Sambal yang satu ini dijamin pasti membuat selera makanan semakin menggebu-gebu. Sambal yang dipadukan dengan udang goreng dan petai segar ini dapat dengan mudah dibuat melalui resep membuat sambal petai udang pedas nikmat seperti berikut ini.

Bahan Membuat Sambal Goreng Udang Pete (Cirebon)

1 kg udang besar sedang (kupas).
5 papan pete tua (kupas).
100 gr cabe merah tw gede iris serong halus (rampe).
200 gr cabe merah keriting iris serong halus (rampe).
Bumbu :.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
Langkuas.
sereh.
daun salam.
secukupnya Air asam.
secukupnya Garam, gula.

Langkah Memasak Sambal Goreng Udang Pete (Cirebon)

Goreng pete sampai matang lalu sisihkan.
Tumis bumbu sampai kuning lalu masukan cabe dan masak sampai berminyak.
Masukan udang ke dalam bumbu, tumis sampai matang, lalu masukan pete.

Biasanya sambal goreng khas cirebon di sajikan dengan sega jamblang sebagai menu pelengkap untuk makanan tersebut. Apabila kita jalan-jalan ke kota Cirebon dan menikmati sega jamblang. Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Sambal Pete yang Sedap dan mantap Cara Membuat Udang Sambal Pete. Ambil udang anda kemudian bersihkan di bawah air mengalir dengan mengupas bagian kulit dan buang bagian kepalanya. Siapkan blender atau ulekan kemudian anda haluskaan beberapa bahan seperti bawang merah.

Get Latest Recipe : HOME