Lemet Jagung Ketan Persamaan antara lemet dan arem-arem hanya pada bentuknya yang memanjang dan dibungkus dengan daun pisang. Kue lemet atau lepet/lepat tidak hanya dibuat dari singkong atau ubi kayu, banyak di daerah lain telah membuat dari bahan ubi, jagung, pisang untuk kue lemet pisang, nangka, ketan, labu kuning, dll. Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk.

Bahan Membuat Lemet Jagung Ketan

320 gr jagung manis serut.
50 gr tepung ketan.
1/4 butir kelapa.
80 gr gula pasir.
40 gr SKM putih.
30 gr tepung terigu.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Lemet Jagung Ketan

Siapkan bahan lalu bersihkan jagjng dr kulitnya. Kulit yg bagian dalam bisa dimanfaatin u/bungkus supaya berasa lebih sedep ya. Setelah dikupas lalu dicuci & diserut..
Blender jagung (saya suka agak kasar)..
Kupas kulit kelapa lalu parut..
Campurkan kelapa dengan blenderan jagung manis & siapkan bahan lain..
Campurkan semua lalu aduk merata lalu tambahkan SKM. Letakkan satu sendok makan jagung manisdan bungkus rapi..
Panaskan kukusan lalu kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat lalu sajikan. Saya paling suka makan hangat..

Khasiat.co.id - Jagung ketan juga disebut dengan jagung pulut. Jenis jagung ini berwarna putih dengan tekstur yang sangat kenyal dan […] Tanaman Jagung - Pengertian, Syarat Tumbuh, Ciri, Teknik & Analisis Usaha : Jagung selain untuk keperluan pangan, juga digunakan untuk bahan baku industri pakan. Dikatakan, Jagung Ketan ini Sebab ada senyawa tertentu dalam jagung yang mampu menurunkan risiko serangan penyakit ini, rasanya lebih pulen dibandingkan jagung manis biasanya. Jagung merupakan salah satu komoditas strategis yang dijadwalkan pemerintah untuk bisa. Sekarang ini jagung telah menjadi komoditas perdagangan dunia, semua negara berlomba-lomba.

Get Latest Recipe : HOME